Triángulos rápidos de morcilla de Burgos y manzana.

Receta para acompañar el arroz serrano al horno.

Aquí os dejo la receta de un aperitivo muy sencillo de preparar, pero como diría una cuñada mía “son muy resultonas”. Tampoco demandan mucho tiempo ni demasiado gasto.Para mí, hacerlas es un entretenimiento muy agradable.¿Y el resultado? Estupendo.

A los que nos gustan las manzanas, estas manzanas asadas rellenas de dulce de membrillo y vino moscatel, nos saben a gloria... están buenisimas con el dulce de membrillo.

El entrante por excelencia de mi madre, siempre los hace cuando hay visitas en casa y nunca dejan ni uno! Cojo prestada esta receta de mi madre porque me la enseñó ella y me encanta. Participo con ella en el reto #LaRecetaPrestada

Increíble.Hoy, a primera hora, cuando fui a comprar el pan, me preguntaron a qué hora iba a ser el eclipse solar. Anonadada, contradije dicha información asegurando que el próximo eclipse parcial, visible desde Coruña, sería en marzo del año 2025. Pero, de regreso a mi casa, mi whastapp también me bombardeó sobre la misma pregunta, y es que resulta que las redes sociales han vuelto a sembrar confusión. Hoy ha sido el día del no-eclipse, supongo que parte de la confusión puede estar relacionada con el hecho de que tal día como hoy, pero del año 2017, sí hubo un eclipse solar, el llamado "gran eclipse americano" —que cruzó el país desde la costa noroeste hasta el sudeste y fue visible en sus 50 estados—. Pero de todos modos, sigo sin entender la nueva afición de medios de comunicación y redes sociales en compartir noticias no contrastadas.En fin, menos mal que somos campeonas del mundo ⚽️🙋🏻‍♀️🇪🇸🏅

Como aún me quedan manzanas para aburrir de nuestro manzano, el otro día se me ocurrió una idea de bombero (con el perdón de los bomberos), meter dentro de la manzana, sustituyendo sus semillas, unos trozos de chistorra, acompañándolas de patatas fritas, bastante escasitas y pan tostado para completar después el plato con embutidos variados.El resultado fue estupendo, aunque las manzanas las saqué antes de tiempo, me habrían gustado más blanditas, pero había prisa por agarrar la cama…#dominó

Receta que un día mi padre inventó. La combinación es fantástica!

Manzanas al Horno rellenas de Crema. El Forner de Alella os prepara unas riquísimas Manzanas al Horno rellenas de Crema que podréis hacer fácilmente en vuestras casas. Quedan deliciosas. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #Pincha aquí para hacer Crema pastelera fácil con la Thermomix (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25894-crema-pastelera-facil-con-la-thermomix)Vídeo: Manzanas al horno rellenas de crema pastelera

#cookpadmycookVaya sabor, queda jugoso y rico y es tan facil de preparar que sera un plato estrella para nuestras reuniones. Os dejo el enlace del video por si quereir verlo : https://youtu.be/Mb9d6meCLuw

Podemos jugar con los ingredientes y poner calabacín y bacon, o pimientos con bacalao, morcilla de sangre o de arroz con mermelada de pimiento.Deja volar tu imaginación, pero no dejes de probar estaEn vez de pasta filo puedes poner masa de empanadillas

#cuchillosarcos

Es una receta que deseaba hacer algún día y por fin me decidí, cuando la probé me encantó, la morcilla tiene un sabor difícil de igualar y junto a la manzana algo fuera de serie, la patata simplemente acompaña en éste caso, no le quito mérito pero la combinación de morcilla y manzana, de 10.

Sabe a morcilla auténtica

Tratando de buscar otras formas de comer la morcilla, de esta forma queda muy jugosa. Para disfrutar como entrante

De morcilla, chistorra, jamón, queso, mezclas varias....

Tengo debilidad por los pimientos y para rellenarlos admiten de todo

Para llorar 😭#cookpadmycook

Mira en vídeo qué sencillo es hacerla: https://youtu.be/IrT0B0kqOhM

Ésta receta es genial tanto para un aperitivo como para cenar un día, tiene un sabor espectacular. Espero que disfrutéis preparando y degustando ésta crema.

Un plato exquisito para todos aquellos a quienes les guste la morcilla y el contrate ácido-dulce.Vídeo: Morcilla dulce canaria con manzanas salteadas

La tosta puede considerarse como el formato más habitual de la típica tapa española, también llamada pincho aunque no tenga el formato que la palabra expresa.Para decirlo en pocas palabras consiste en un bocado (no excesivamente grande) de alguna exquisitez sobre una rodaja de pan previamente tostado.Para esta preparación que os ofrezco es una combinación muy interesante de champiñones troceados o laminados y morcilla de Burgos, que puede servir como aperitivo o como primer plato.Veamos la elaboración de esta sencillísima receta.

Con una mezcla de morcillas de arroz y cebolla con el toque dulce de la manzana

Para los amentes de la morcilla:Hoy he preparado un aperitivo de diez. Está espectacular, perfectamente se puede poner en Navidad de entantes. la manzana auque la tenemos todo el año, ahora está de temporada, y si es de cerca mejor. Se puede hacer mucho con ella, en esta empanada que da muy bien. #lococinoNoLoCompro.#frutadetemporada.

Uno de los platos fundamentales en todo hogar español son las croquetas. Una de las recetas de aprovechamiento más internacionales y comunes de todo el mundo pero su origen no es español sino francés.En 1817 al parecer, el cocinero Antoine Cámere le sirvió en una cena unas croquettes a la royale al archiduque de Rusia.Generalmente sentimos nostalgia por esas famosas croquetas que toda abuela suele preparar con cariño, esmero y perseverancia y que tanto nos deleita una y otra vez el paladar.Ya sean de pringá, de pescado o vegetales, la variedad de todas ellas parece no tener fin ya que se pueden hacer de cualquier cosa.Animaos a probar estos espectaculares y cremosas croquetas de morcilla y manzana caramelizada y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Inspirada en una receta de Loli Domínguez, pero con algunas variantes.#weekendreto

Es una tapa o entrante que he aprendido en el curso de cocina impartido por la Chef Mónica del restaurante El Arriero de Sorzano en la Rioja, que siempre que da algún curso, intento ir y compartir con todos las recetas.Es una gran Chef de cocina tradicional pero con un toque muy personal, el año pasado gano el primer premio de tapas y pinchos de la Rioja, 1ª premio del concurso ‘dando la lata’, del canal cocina. Menciones especiales en el concurso de pinchos y tapas de ciudad de Valladolid, sus clases son muy participativas, nos hace hacer los platos, además de una gran chef es una gran persona y muy generosa con su trabajo, incluso van profesionales para aprender sus pinchos y tapas para poder utilizarlas en sus establecimientos.Me siento muy orgullosa de tenerla como maestra y amiga. Por supuesto esta receta esta puesta con su consentimiento como todas las de cursos.