Arroz con pollo, receta de mi madre😋🤤

Vilma Salgado
Vilma Salgado @kucharka4
Panama

Provecho

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Ingredientes

10 raciones
  1. 10 presaspollo
  2. 12 tazasarroz
  3. 2cebollas moradas
  4. 1 cabezaajo
  5. 1pimiento
  6. 3 tazasaceitunas sin huesos
  7. 2 cucharadascomino
  8. 8 sobrecitossazonador con azafrán para arroz
  9. 2 cucharadaspolvo concentrado de pollo
  10. 1 sobrecitocaldo rica
  11. 3 tazasvino seco
  12. 2 cucharadasaceite de oliva
  13. Al gustosal
  14. 4 cucharadassazonador completo
  15. 2 cucharadasparrillero montreal steak
  16. 4cuharaditas de paprika
  17. 1 manojoculantro
  18. Cantidad necesariaagua

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavo y sazono las presas con el montreal steak, el sazonador completo, y la paprika

  2. 2

    Troceé los vegetales mientras se marinaba el pollo en la nevera

  3. 3

    Puse a sofreír el pollo, al dorarse agregué los vegetales

  4. 4

    Agregué el vino seco y posteriormente sólo 7 tazas de agua

  5. 5

    Dejé cocer sobre la estufa hasta que se evaporó el agua, posteriormente lo introduje al horno precalentado a temperatura media donde se terminó de cocer todo de forma pareja y sin hacer costra que a mis hijos no les gusta🙄

  6. 6

    Serví con ensalada y plátanos maduros fritos que contrasta con esta receta tan especiada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vilma Salgado
Vilma Salgado @kucharka4
Panama
ama de casa, cocinera aficionada
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