Pizza carbonara 🍕
Paso a paso
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Estiramos la masa de pizza casera, yo de masa madre, la tenéis en la receta anterior, pero pueden hacerla con otro tipo de masa. https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12432938
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Pondremos la salsa de tomate, y meteremos al horno ya precalentado a 250° C durante 5 minutos
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Mientras tenemos la base en el horno, en un bowl pondremos las cucharadas de queso crema y la nata, calentaremos unos segundos al micro, haremos una textura como de yogur, pondremos el ajo en polvo y la cebolla en polvo, moveremos para integrar todo muy bien
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Sacaremos la base del horno y echaremos la salsa por encima y repartiremos por toda la base, importante precocinar la base con el tomate, si no es así se unirían el tomate con la salsa y al final quedaría como una salsa naranja
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Cortaremos la cebolla a rodajas y repartiremos por todo
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Pondremos el bacon cortado a tiras o si lo prefieren pueden ya comprarlo a tiras
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Finalmente pondremos el queso rallado por encima, nosotros pusimos queso rallado porque no teníamos mozzarella en perlas que quedan muy bien también y faltaron los champiñones 🤣
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Meteremos al horno a máxima potencia durante 10 minutos, pero cada horno es de una manera hay que ir controlando por si se quema
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Familia que es un buen fin de semana sin una buena pizza, a la hora que sea y donde sea todos se apuntan, y tú? tevasapuntar?.Vamos a la cocina.
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Esta receta es carbonara a mi manera. Fue una improvisación y salió bastante buena.
Cynthia López -
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Últimamente me prodigo porque me apetece, cenar pizzas, no todas las noches pero si de vez en cuando, tampoco es que me la coma entera, me ayudan a hacerlo, pero si me gusta probarla y alguna vez, si como de más, ésta receta es el caso, no podía parar de comerla, está Riquíiiiiiisima !!!!!, la recomiendo.Nunca se me ha ocurrido cuando he ido a una pizzería en pedirla, pero francamente, está muy rica, también he de decir y no pecando de falsa modestia que no me he guiado por ninguna otra receta para hacerla, simplemente me he dejado llevar por mi instinto de cuando hago la salsa carbonara con pasta, quizás coincida con muchas, no lo sé, ni lo he mirado.Publico y comparto con vosotros la receta tal y como la hago, confío que disfrutéis de comerla como disfruté yo.
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Una pizza que está muy rica aunque hay que consumirla con moderación por sus kcal.
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Aunque soy de las que prefieren la pizza con tomate, de vez en cuando una sin él no me importa, y ésta me encanta. Si no la has probado aún, te la recomiendo.#DelantalGlobal2024 #PizzaCasera
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Estoy de baja y leyendo he visto en foros que es divertido cocinar y la materia prima de la cocina es la imaginación todo el mundo puede y con los recursos de hoy en día más yo compré el preparado de pasta para dos personas de carbonara ponía preparación agua caliente y echar y me salió bien y me dije y si esto lo pongo sobre una masa de pizza , en que momento , mis sobrinos mis niños les encanta los fines de semana me la piden para cenar una maravilla según los niños y barata.
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Pues eso, creo que sobran las palabras, otra forma de hacerla sin salsas de tomate u otras más contundentes, así que nos ponemos a preparar esta delicia en 3, 2, 1...
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PIZZA CON UNA MEZCLA DE HUEVO BATIDO Y NATA , QUESO MOZARELLA ,QUESO EMMEMTAL BEICON , CEBOLLA DEHIDRATADA , POR ULTIMO SE ESPOLVOREA CON QUESO PARMESANO , MUY COMPLETA .
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Pizza carbonara rellena de queso
Vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=aIHdmqGZWBU
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