Saludable

tallarín (en este caso use 450 gramos) • paltas medianas y maduras • limones • Sal • Huevo sancochado

plátanos maduros • huevos • copos de avena • leche de vaca o vegetal • miel • Cacao en polvo • polvo de hornear • Canela en polvo • sal

mantequilla de maní (a temperatura ambiente) • miel (o cualquier endulzante equivalente a 75 gr de azúcar) • huevo • harina (cualquiera) • cacao • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • Esencia de vainilla a gusto • Canela a gusto • sal

cacao • huevo • plátano o las frutas de tu preferiencia • Opcional miel a gusto • aceite de coco

Choclo desgranado o cortado (es preferible cortarlo, en dos directamente en el Marlo del choclo así soltara más almidón a la hora de cocinarse y le dará buena textura) • Huevos batidos clara y yema • (parte blanca y verde separadas) Cebolla china • Ajo molido • Sal • Pimienta blanca • Ajinomoto • Aceite de ajonjolí • Aceite vegetal • Agua • (para acompañar) Arroz blanco cocido

Costillas de cerdo • Sal gruesa

→ Carne molida • → Sal • → Aceite de coco (el que gustes) • → Espinaca • → Ají amarillo • → Vinagre • → Comino • → Papa sancochada • → Ají amarillo cortado en julianas

Pota fresca • limones grandes • Cebolla roja grandes • Culantro Picado • Sal • Ajinomoto (glutamato monosódico) • Leche • Arroz • Lechuga • Choclo • Camote morado opcional • Cancha serrana •

Avena • Plátano maduro • Huevo • Azúcar • Polvo de hornear • Aceite vegetal • Cacao en polvo (opcional) • Sal

(mediana) Zanahoria • Vainitas • Choclo • Habas • lata (140g) Atún en agua • Huevos • Especias (orégano, pimienta, ajos, romero) • Sal • papas amarillas en rodajas

harina de avena • jugo de naranja 🍊 • huevos chicos 🥚 • al ras de polvo de hornear • al ras de azúcar rubia • aceite • ajonjolí

→ Langostinos • → Arroz integral (opcional) • → Cebolla china • → Ají amarillo y ají especial / panca • → Cebolla • → Queso • → Leche descremada

ch. Avena (No precocida) • ch. Agua hervida • Sal y aceite

fresas • azúcar • edulcorantes aproximadamente • Jugo de un limón

pollo • avena • huevo • sal • pimienta • ahí en polvo • paprika • Aceite de oliva

huevos • plátano bellaco, Isla maduro • polvo de hornear • edulcorante • Opcional: si es de chocolate • cocoa sin azúcar

quinua • pecho de pollo grande • huevos • brócoli pequeño • pimiento grande • Cebolla china • Sillao • Sal y pimienta • Aceite de ajonjolí

avena molida / 2 taza. de harina • plátanos • huevos • cdta. (a más) de esencia de vainilla • Canela en polvo • azúcar • leche

Pollo • Cebolla • ajo • tomates • Pasta de Tomate • Panquita • ají amarillo • aceite • Sal, pimienta, comino, orégano, 1 hoja de laurel, 1/2 sobre doña gusta (adicional)

Mango congelado • Leche evaporada (puedes usar la leche que desees) • Stevia(endulzante de tu preferencia)

berenjenas • berenjenas • cebollas • cebollas • pimientos • pimientos • ajos • ajos • Sal • Sal • Col • Col •

yogurt griego (yo usé de frutos rojos) • plátano de seda • Granola a gusto

avena • leche de su preferencia • plátano • agua • panela • cacao orgánico en polvo • canela en polvo • granola • coco rallado • mantequilla de maní

conservas de atún o caballa • chicos de Galletas de Soda • panes para remojar • leche evaporada o la que usen • cebolla grande, puede ser roja o blanca • pasta de Ají Amarillo, buscar en mi recetario • ajo triturado • Papas amarillas o las que se tengan a disposición • Sal y pimienta • pimentón rojo o se puede usar también palillo • Huevos duros para adornar • Queso parmesano y pecanas partidas también para adornar

piña o papaya • harina de alcachofa • hojuelas de avena • Miel de maple o de abeja (opcional)

espárragos verdes, de preferencia los más delgados • Pechuga de pollo (*) • (*) Opción Vegetariana: usar champignones • cebolla mediana • pimiento rojo • ajo triturado • pequeño de Kion o jengibre triturado • chuño o maicena • agua fría para diluir el chuño o maicena • sillao o salsa de soya • Sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite vegetal • Opcional: 1 cucharada de salsa de ostión

filete de pescado • cebollas medianas • tomates medianos y jugosos • ají amarillo (opcional) • vinagre • sillau o salsa de soya • ajo triturado • caldo de pescado • culantro picado • harina • Sal, pimienta y aceite para freír • Restos del pescado (cabeza, huesos) •