Paso a paso
- 1
En una cacerola colocar el aceite, cuando esté caliente colocar las presas salpimentadas y sellar por ambos lados.
- 2
Luego de que las presas se sellen retíralas y en la misma cacerola agregar la cebolla finamente picado en cuadritos hasta que se transparente, después agregar el tomate también finamente picado en cuadritos (dorar por 5 minutos). Seguidamente agregar la pimienta, comino, ajo, panquita, pasta de tomate, doña gusta pollo y ají amarillo (Remover por 5 minutos).
- 3
Una vez listo el aderezo. Agregamos las presas, agua y movemos. Rectificamos la sal y agregamos una hoja de laurel. Tapamos y cocinamos a fuego lento, moviendo de vez en cuando.
- 4
Antes de retirar espolvorea el orégano y listo ✅🤗
- 5
Servir con papas cocidas o arroz blanco y su ensalada de lechuga con palta 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Summi CB le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/24387337
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Frijol Castilla a lo Carmelita
Con pescado, bistec, pollo o chuletas, con lo que más te guste puedes acompañar un rico plato de frijol castilla. Quise variar un poco el acompañamiento y así lo hice, Bananas dulces (Freír), huevo escalfado con su puntito de orégano y sal, arroz blanco graneado y una porción de pico de gallo. Hay tantas variedades de frijoles en nuestro País, que uno diferente cada semana es genial. Comparto mi preparación. Como dicen Uds. cuando cocinamos con Amor, dedicación y más, wowww nos queda genial, estoy feliz la verdad.
-
-
Pollo saltado
Algo fácil y saludable! Puedes prepararlo con arroz, yo use papa porque estoy a dieta 🤗
-
Escabeche de Pollo
Voy bastante tiempo tratando de preparar algo nuevo. Desde que llegué a Lima, entre acomodarme en casa y el trabajo ha sido muy difícil, pero hoy lo logré: un rico escabeche de pollo para compartir con mi papá.
-
Pollo estilo "Búfalo"
Esta es una receta de combinaciones de sabores que quedaron muy deliciosos en un pollo, también podría quedar rico en cerdo, carne, pavo, demasiado rico y muy fácil, puede ser frito o al horno. Si quieres ver el video síguenos en nuestro canal de YouTube
-
Olluquito con carne molida
A mí me gusta picante así que le puse más ají panca pero es a gusto de cada uno :)
-
-
-
Escabeche de Pollo
Una receta muy fácil y práctica, cuando tienes que cocinar algo a la volada sin dejar de ser rico y delicioso.#almuerzosfaciles
-
-
-
-
Estofado de pollo con frejoles a lo Carmelita
Otra manera de acompañar las Menestras, en este caso fréjol canario, exquisita combinación, muy fácil de preparar y sobre todo económico. Hay muchas formas de preparar este platillo, les comparto como lo hago. -
Pollo asado en olla
#MiRecetario #1receta1árbol Una receta fácil y rápida para un día de muchas ocupaciones 🙈
-
Fideos con salsa de tomate sin carne 🍅
Definitivamente, los peruanos tenemos mucha creatividad y nunca nos quedamos con hambre, esta receta lo demuestra. ☺️ #almuerzosfaciles
-
Carapulcra de pollo
Hola con todos, decidí preparar el día de hoy una carapulcra, a decir verdad fue la primera vez que lo preparo, considero que me salió bien (soy muy critico conmigo mismo), espero poder aportar e incentivar que otras personas lo preparen de una manera entendible y fácil, pero sin duda alguna la actitud y ganas son las que garantizaran el éxito de cualquier plato a preparar. Voy con la receta, sígueme. ;)
el cheffano -
-
Frejoles con pollo tipo seco
#comidacriolla Nada como celebrar el día de la canción criolla con unos deliciosos frejoles con pollo! 😋 No tenía todos los ingredientes para hacer el seco de pollo así que lo hice con la base del seco 😊
-
Seco de pollo
Hola, el día de hoy me animé por un jugoso seco de pollo, no hay pierde con este plato, súper fácil de preparar, es un plato infaltable en la cocina de nuestras casas, bien sin más que decir, vamos con los ingredientes, sígueme ;) el cheffano -
Arroz con pollo
Esta receta es fácil aunque toma más tiempo porque lograrás con estos secretos tener todo el sabor que deseas...
-
Pollo a la olla (sazón peruana)
#MiRecetario#ComidaCriolla #ConSaborAPerúHola chicos bienvenidos! Hoy haremos un plato muy fácil y rico de hacer, está bueno para el menú de la semana, explosión de sabores usando algunos ingredientes peruanos bastante típicos como el ají panca y el ají amarillo. Disfruten mucho de este delicioso y sencillo plato.
-
Pollo al Horno
#caminodefelicidad Aquí la tradición es comer ganso en Noche Buena, busqué pavo y no encontré, solo piernas de pavo. Entonces pensé en tener una cena (6 de la tarde es aquí la costumbre) con un pollito al horno pequeño, porque solo éramos 2 personas.
-
Espagueti con pollo
Esta receta es para un día de no tener mucho tiempo para cocinar, es sencilla, práctica y deliciosa.
-
Ceviche de pollo
El primer día que lo cociné tuve quemaduras y asco al pollo, pero me salió rico y solo tenia 10 años. Por eso es mi plato especial. Es rico, les encantará!MAYRA
-
Juane de Pollo o Gallina
Es una tradición de mi tierra natal que todas las familias preparan para San Juan.
-
Pollo a la olla
Hola, anduve algo atrasado con mis recetas, pero nunca es tarde para seguir con esto que nos apasiona. Bueno el día de ayer preparé un delicioso y rápido pollo a la olla, espero que pueda servir de una muy buena opción¡¡¡, bien vamos con los ingredientes, sígueme ;) el cheffano
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/24387337
Comentarios