pescado (el que quieras, puedes usar Atún también) • cebolla roja o blanca cortada en cubitos bien chiquitos • ajo en polvo • avena en hojuelas (opcional) • harina de cashews (opcional) • o al gusto de pan rallado, si no tuvieras usa harina de trigo • sal, pimienta • huevos a temperatura de ambiente • culantro bien lavado, escurrido y cortado en chiquito • cebolla china solo la parte verde, cortado bien chiquito • tallarines de 500 gr. (Sigue las instrucciones del paquete) • Partes iguales de espinaca y albahaca, solo las hojas bien lavadas y escurridas •