pechuga de pollo sancochada (reservas el caldo donde se ha cocido la pechuga) • Apio, kion, ajos, cebolla o cualquier verdura que desees • Papas sancochadas, de preferencia amarillas, sin embargo, cualquier papita le va muy bien • Huevos sancochados, 1 por persona • Aceitunas • ají de Gallina de 90 gr. (Rinde aprox. para 4 porciones) • leche evaporada la marca de tu preferencia • aprox. de caldo de pollo • Arroz blanco para acompañar (opcional) • Pecanas, queso parmesano y nuez Moscada (opcional)