Paprika

trozos de pavita • cebolla mediana cortada en cuadritos • pimiento cortado en trozos chicos • tomate sin pepa cortado en cuadritos • poro cortado en trozos chicos.(la parte blanca) • paprika • pasta de tomate • vino blanco (opcional) • carne • laurel • Sal y pimienta • Aceite

​🥩 lomo de cerdo cortado en cubos (corte magro para maximizar la proteína pura) • ​🧅 cebollas grandes picadas bien fino (serán nuestro espesante natural) • ​🫑 pimiento rojo grande cortado en tiras o dados • ​🍅 pasta de tomate concentrada • ​🌶️ pimentón dulce (paprika) • pimentón picante (clave del sabor) • ​🧄 ajo bien triturados • ​🥣 caldo de carne o pollo bajo en sodio • ​🥄 aceite de oliva o de aguacate para sellar • ​🧂 Sal y pimienta negra recién molida al gusto

pechuga de pollo cortado en cuadritos bien chicos • cebollas medianas cortadas en cuadritos • tomates picados en concasse • ajo picado o molido • huevos duros • aceitunas negras • laurel • ají panca • paprika o pimentón • orégano molido • Sal, pimienta, comino • arroz cocido •

de lomo o bistec cortado en trozos pequeños • cebolla blanca rallada • zanahoria rallada • tomate mediano rallado • yuca rallada escoger la más blandita de buena calidad • poro cortado en círculo • pequeño trozo de zapallo de 5cm * 5cm aprox • apio rallado • pimentón o paprika

encuentros de pollo • pimienta • sal • orégano molido seco • paprika • comino • ajo en polvo • cerveza negra • romero seco o una rama mediana de romero fresco • aceite aproximadamente

alitas de pollo • huevos • pimienta, comino, orégano, jengibre en polvo, ajo en polvo • sal y paprika • leche • harina sin preparar • maicena • pimienta, comino, orégano, jengibre en polvo y ajo en polvo • sal, paprika • aceite

lomo de res (2kg aprox) • páprika dulce • ajo molido • limones. Sólo el jugo • / taza de aceite de oliva • Sal • tomillo • margarina

pollo • cebolla grande cortada en juliana • pimientos medianos (uno rojo y otro verde) • tomates cortados en cuadritos sin semillas • paprika o pimentón • vino blanco • agua hervida • Sal, pimienta y orégano seco • perejil picado

pechuga de pollo en trozos • trigo • paprika • Pimiento • Ajo • Cebolla • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Orégano molido

encuentros de pollo en trozos medianos • ajo cortados en láminas • Jugó de un limón • vino blanco • ají panca seco (si te gusta picante, se puede hachar 3 o más) • paprika • caldo o agua • Sal y pimienta • Aceite para freír • perejil fresco picado

coliflor mediana • pasta de tomate (opcional) • pan rallado o lo necesario • harina de trigo (garbanzo o arroz) • cdtas. de ajo • cdtas. de cebolla • cdta. de curry • cdtas. de pimentón dulce o paprika • cdta. de pimienta cayena • cdta. de pimienta (al gusto) • cdta. de comino • cdtas. de sal (al gusto) •

alitas enteras • Sal, pimienta • paprika (opcional) • Aceite en aerosol o aceite común + 1 pincel de repostería

piernas con encuentro • Jugo de un limón • ajos molidos o picados • paprika o pimentón • orégano molido • vino blanco • agua • perejil fresco picado • Primita • Sal • Aceite • mantequilla

alitas • Sal y pimienta y paprika • Vinagre • Kion • Ajo • Sillao • Ají limo • Harina • Chuño • Papa

pollo lavadas y sin piel • pasas morenas • guindones sin pepa • vino tinto • chuño o maicena disuelto en un chorrito de agua caliente • perejil picado • cebolla pelada y picada a cuadritos • caldo de pollo o agua

pechuga de pollo deshuesada • salsa inglesa • Orégano • Comino • pimienta • paprika • Sal • pan rallado • huevo • de taza de harina de trigo sin preparar • aceite

Garbanzos crudos (más o menos 100 gr por comensal) • cebolla a cuadritos • tomate a cuadritos • ajo molidos • acelga cortada en tiras largas y cocidas (sólo se ponen a cocinar 5’) • tocino a cuadritos (opcional) • hot dogs en rodajas (muy opcional)

pequeños de carne para guiso por comensal • zanahoria pelada y cortada en rodajas • arvejas peladas • pimiento • pasas morenas • apio lavada y picada en 4 o 6 trozos largos • papa amarilla por plato • cebolla roja picada finamente en cuadraditos • tomate en cuadritos pequeños para aderezo • salsa roja

lomo fino picado • cebolla picadita en cubitos • ajos picado muy chiquito • champiñones en láminas • vodka o whisky • Salsa bechamel • Fondo de res, • crema de leche • paprika • Perejil picado • Sal • Papitas cóctel con hierbas finas •

frijoles negro • carne seca • carne ahumada • chorizo calabreza • costilla de cerdo • tocino • un cebolla mediana en brunoise • ajo en brunoise • perejil en chiffonade • paprika • comino • Sal y pimienta •

filete de pollo • huevo • mostaza • ajo • sillao o salsa de soya • Sal • Pimienta • Comino • paprika • harina de trigo todo uso • maicena • aceite

lentejas bebe • y medio de fondo, caldo de verduras o de pollo • pechuga de pollo (opcional) • Aceite • cebolla mediana • pasta de tomate, que son aproximadamente unos 80gr • pisco, de no tener usar vodka • Guindillas secas o 1cdta paprika (opcional) • ajo • laurel • orégano seco • zanahoria (opcional) •

Arroz 🍚. 2 taza de agua • zanahoria 🥕 pequeña picada en cuadritos y arvejas.(igualar) • ajo y 1/4 de cebolla en cuadritos finos • Aceite de oliva virgen extra. Paprika o tu color favorito • Sal, pimienta y especia de pescado en polvo. 1/2 limón 🍋 • Mixtura de Mariscos de tu preferencia previamente limpios • cebolla, 1/2 pimiento rojo, 3 dientes de ajo • Perejil y cebollino picado • Especias de tu preferencia • Aceite de oliva virgen extra • laurel • Salsa sillao, 1/4 taza de pisco

Spaghetti • Tomates • cebolla • laurel • Orégano • champiñones • cebolla • ajo molido • Pan molido o harina de avena o maíz • Especias de su preferencia (recomendacion: pimienta y paprika) • Sal

pechugas de pollo • páprikas (roja, amarilla y naranja) • piña • ajo molido • cebolla roja chica picada • y 1/2 cuchara de ketchup • maizena • Páprika en polvo, comino en polvo y kión en polvo

lentejitas • cebolla picada en cuadritos • tomate picado en cuadritos • culantro • tocino ahumado cortado en cuadritos (opcional)

pollo • avena • huevo • sal • pimienta • ahí en polvo • paprika • Aceite de oliva

quinua blanca o roja • ajo • cebolla • Páprika c.n • ají panca • ají amarillo • Pimienta blanca c.n • aceite vegetal • requesón • mantequilla • harina todo propósito • leche •

pechuga de pollo en cubos • cebolla en cuadritos • paprika • pasta de tomate • caldo de pollo o verduras • pimientos • nata o crema de leche • sal • Aceite de oliva