Pimienta comino

Aceite, Ajos, Cebolla, Zapallo loche, Escabeche picante, Escabeche sin picante, Sal, pimienta, comino, Espinaca y culantro licuado, Zanahoria y alverjas, Frijol o yuca

pechuga de pollo cortado en cuadritos bien chicos, cebollas medianas cortadas en cuadritos, tomates picados en concasse, ajo picado o molido, huevos duros, aceitunas negras, laurel, ají panca, paprika o pimentón, orégano molido, Sal, pimienta, comino, arroz cocido

pollo, cebolla pequeña, ajo o una cucharada de ajo molido, Cilantro o culantro, chicha de jora, cerveza rubia, zapallo loche, pequeño de pimiento o pimentón, ají panca o especial, ají amarillo, Comino, Pimienta

cebolla grande picada en brunoise, aji Amarillo picado en brunoise, tomate grande picado en brunoise, ajo grande picado, sibarita en polvo (a base de ají panca y achiote), oregano, latas de conserva de atún en trozos ó el pescado de tu preferencia con su aceite, fideos cocidos (elige spaghetti, fettuccine ó el que más te guste y cocina según las instituciones del paquete), perejil picado finamente. (Aprox.), aceite vegetal, Pimienta, comino y sal

panceta de cerdo, cebolla mediana, ajos molidos o picados, ají amarillo molido, ají panca molido, achiote, zapallo loche rallado, chicha de jora (opcional), culandro picado finamente, cerveza negra, Sal,, pimienta

huevos, cebolla grande, tomate grande, culantro, papas amarillas, sillau, sal, pimienta, comino, orégano, aceite

piernas de pollo, cebolla mediana, ajo en pasta, albahaca licuada, ají colorado, espaguetis, sal, pimienta, comino, perejil picado, aceite, agua

piernas de pollo, orégano, cebolla mediana, ajo, sal, pimienta, comino, vinagre, papas

Ají panca molido, Ajo molido, Chicha de jora, Sal, Pimienta, Comino, Oregano, Sillao, Ajinomoto, Aceite

pollo, chicha de jora, zapallo loche (150 rallado y 150 cortado en cubos), culantro picado, agua, ajos molidos o picados, pimienta y comino, colmadas de sal, cúrcuma o palillo, ají amarillo molido, ají panca molido, pimiento cortado en tiras

alverjita partida, laurel, ajos, cebolla mediana picada en cuadritos, tomate picado en cuadritos, Aceite, sal, pimienta comino y orégano

papa rosada, cebolla, tomate, carne de res (parte lomo), sal, pimienta y comino

cortés de hígado de res, ají panca, ajo molido o picado, comino, orégano molido seco, laurel trozadas, vinagre blanco, Sal y pimienta a gusto, de taza de agua, Aceite necesario para freír

Pollo, Cebolla, ajo, tomates, Pasta de Tomate, Panquita, ají amarillo, aceite, Sal, pimienta, comino, orégano, 1 hoja de laurel, 1/2 sobre doña gusta (adicional)

encuentros de pollo, pimienta, sal, orégano molido seco, paprika, comino, ajo en polvo, cerveza negra, romero seco o una rama mediana de romero fresco, aceite aproximadamente

hojas de acelga, hojas de espinaca, cebollas blancas grandes cortadas en cuadritos pequeños, queso fresco rallado, queso parmesano rallado, huevos para la mezcla, huevos para el relleno, nuez moscada, Sal, pimienta y comino, masa de hojaldre ya listas, huevo para pincelar, Mantequilla para untar el molde

hígado de pollo, ají panca, pimentón o paprika, ajos picados, pimienta molida, comino, orégano molido seco, colmadas de sal, ají amarillo, clavos de olor, perejil picado finito, vinagre

pollo, Ají colorado, Ajos molido, Sillao, Cerveza, Vinagre, Mostaza, Pimienta y comino, Aceite, Orégano (opcional), Arroz y/o papa, Ensalada rusa

pollo, cebollas blancas picado en cuadraditos, ajos picados o molidos, laurel, pimientos medianos cortados en tiras, cerveza negra. (puede ser hasta 1 taza y media. Según gustos), agua, perejil picado, Sal, pimienta, comino, orégano molido, Aceite para el aderezo

asado de pejerrey (res)(2kg aprox), tomates en cuadros, Cebollas 🧅 en cuadros, zanahorias 🥕, ajo, ají panca, pasta de tomate 🍅, Sal pimienta y comino, vino tinto, hongos porcon y3 hojas de laurel, Agua suficiente, Aceite para dorar la carne

alitas de pollo, huevos, pimienta, comino, orégano, jengibre en polvo, ajo en polvo, sal y paprika, leche, harina sin preparar, maicena, pimienta, comino, orégano, jengibre en polvo y ajo en polvo, sal, paprika, aceite

pollo (pierna o muslo), Jugó de dos Limones, Ají panca molido, Ajo, Pimienta, Sal, Comino, Salsa de soya, Vinagre, papas

bistec (yo usé carne de cordero) ~ 500 g of steak (I used lamb), cebollas grandes ~ 2 large onions, pimiento (yo tenía uno verde pequeño pero puede ser uno rojo también, esto es opcional) ~ 1 capsicum (I had a small green one but you can also use a red, this is optional), tomate grande ~ 1 large tomato, papas grandes o papas congeladas (qué son las que yo usé) ~ 3 large potatoes or frozen potatoes (I used that), aceite ~ 4 tablespoons of oil, sillao/salsa de soya ~ 3 tablespoons of soy sauce, ají amarillo picado o 1 cucharada de ají amarillo en pasta (es el que yo usé) ~ 1 chopped yellow chili or 1 tablespoon of yellow chili paste (this is what I used), carne ~ 1/2 tablet of beef stock, ajo molido ~ 1 tablespoon of minced garlic, vinagre tinto ~ 1 tablespoon of red vinegar, kion molido o 1/2 kion picado (opcional) ~ 1/2 tablespoon ground ginger or 1/2 chopped ginger (optional)

pescados, Aceite, Pimienta, Comino, Ajinomoto, Sibarita, Ajos, Escabeche picante, Escabeche sin picante, Chicha blanca, cebollas pequeñas, tomate

arroz, yuca, pechugas de pollo sazonadas, cebolla picada en cuadraditos, tomate sin piel y sin pepa picada en cuadraditos, espinaca lavadas y picadas, Sal, sal y pimienta comino o al gusto, limón exprimido

chorizo grande, Salame, hot dog, gracias de carne molida, Sal, pimienta y comino, ajo grande triturado, margarina, lata de zanahorias y arvejas

tofu firme, ají panca en pasta, ajo bien picado o rallado, sillao o salsa de soya, comino en polvo, Sal y pimienta, orégano, vinagre tinto, aceite

arroz, Pechuga de pollo, Hot dog, Huevos, Cebolla china, Sillao, Ajinomoto, pimienta y comino

alitas (muslos y ala), sal / pimienta / comino, maracuyás, azúcar, mantequilla, leche o crema de leche, sal, maicena

Aceite, Ajo, Cebolla, Pimienta, Comino, Chalona, Carne, Chancho, Ají colorado, Agua, Zapallo cortado en cubos grandes, Frijoles cocidos