Pimienta negra

pollo, cebollas blancas picado en cuadraditos, ajos picados o molidos, laurel, pimientos medianos cortados en tiras, cerveza negra. (puede ser hasta 1 taza y media. Según gustos), agua, perejil picado, Sal, pimienta, comino, orégano molido, Aceite para el aderezo

Mejillones, Langostinos, pequeña Cebolla, Leche, Harina, Aceite de oliva, Sal, Pimienta negra, Orégano seco, Pimentón de la Vera picante, Nuez moscada, Huevo

pechuga de pollo cortado en cuadritos bien chicos, cebollas medianas cortadas en cuadritos, tomates picados en concasse, ajo picado o molido, huevos duros, aceitunas negras, laurel, ají panca, paprika o pimentón, orégano molido, Sal, pimienta, comino, arroz cocido

Pimienta blanca, negra y roja en, filet mignon, Brandy, demi glasé, mantequilla, vino tinto, sal y pimienta en polvo, aceite

panceta de cerdo, cebolla mediana, ajos molidos o picados, ají amarillo molido, ají panca molido, achiote, zapallo loche rallado, chicha de jora (opcional), culandro picado finamente, cerveza negra, Sal,, pimienta

frijol negro, frijol rojo, cebolla chica picada, ajo triturados, chorizos blancos en rodaja, tocino, Sal y pimienta

Pescado (generalmente yo uso Tilapia), mantequilla (Preferible Laive), Limón (si quieres pueden ser 2), Pomo de Alcaparras, Sal (al gusto), Pimienta (al gusto)

huevos del tamaño que sea, cábanosi entero, espinacas al vapor, cebolla blanca picada en cubos pequeños, ajo molido, Sal y pimienta negra, panes grandes

tomates cherry, pepino en rodajas, páprika picada, maíz pequeño desgranado y cocido, frijoles negros cocidos, sal y pimienta, ketchup, mostaza, jugo de limón, lechuga pequeña picada, champignones grandes

encuentros de pollo, pimienta, sal, orégano molido seco, paprika, comino, ajo en polvo, cerveza negra, romero seco o una rama mediana de romero fresco, aceite aproximadamente

1 pulgada de grosor, Sal de su preferencia, Pimienta negra, Pimientos de colores, ajo cortados en láminas, Aceite de oliva

alas de pollo separado el Drummet y la piernita, (descartar la punta), tallos de apio picados en brunoise (cuadritos), apio picadas como si fuera perejil, aceitunas negras despepitadas, palillo o cúrcuma, caldo de pollo en polvo, ajos molidos, vinagre blanco, nuez de mantequilla con sal, vino blanco, Sal pimienta, azúcar rubia

atún light (en agua y sal) bien escurridas, papas amarillas, huamantanga huayro o nativas, cebolla morada picada en cuadritos pequeños, choclo grande, lechuga cortadas en juliana delgada, pimiento rojo cortado en cuadritos, pepino cortado en rodajas muy delgadas, aceitunas cortadas en rodajas, queso crema refrigerado, ajonjolí negro de prefencia, si no, blanco,, sal, pimienta

lata de Trozos de Atún, Cebolla morada, Papa Peruana, Cilantro, Manteca de cerdo, Sal Rosada, Pimienta Negra

naranjas, limones, kión (jengibre), cúrcuma, pimienta negra (entera) o molida, miel

frejoles negros, cebolla picada en cuadritos chiquitos, mantequilla, leche, ajo molido, sal, pimienta y orégano, agua hirviendo

frejol negro remojados desde la noche anterior, arroz, bondiola ahumada (en trozo), carne para guiso cortado en cuadrados grandes, ají panca molido, ají amarillo molido, cucharadas de culantro moilido, cebolla finamente picada, ajos finamente picada, pimienta, comino, sal

aceitunas secas, cebolla grande cortada en juliana, ají amarillo cortado en juliana, vinagre tinto, sal y pimienta, Orégano a su gusto, Zumo de 3 o 4 limones

Frijol negro, chorizo criollo, lomo de cerdo, panceta, costilla de cerdo, ajo triturado, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, laurel, Sal

osobuco, pimienta negra, pimienta blanca, mantequilla, hierbabuena, sal

frejol negro, cecina, cebolla mediana en cuadritos, ajo molido, sal, pimienta, comino, orégano, aceite

frejol negro, ajo, tomate en cuadraditos sin pepas, ají amarillo en tiras sin venas, arroz, piernas con encuentro trozadas, cebolla chica, zanahoria chica en cuadraditos, perejil, ají amarillo molido de sobre al gusto, sal, pimienta, orégano, comino, romero, paprika,, de taza de vino blanco, o un poco de vinagre blanco

medallones de Cerdo, cognac, Sal y pimienta negra, ajo triturado, caldo de carne, cebolla pequeña, harina, margarina

filetes de pescado, aceite de oliva, cebollas pequeñas, Sal y pimienta negra, albahaca, de taza de leche de soya, crema de leche, de taza de agua, ajo, Tomillo en polvo, Finas hierbas en polvo

frijol negro cocido, cebollla, pimiento rojo y verde, avena, ajos en polvo, pimienta negra, sal

pechuga de pollo en tiras, quinua negra graneada, huevos, Sal, Pimienta, Comino, Mostaza, Zumo de un limón, Papas huayro fritas para guarnición, Ensalada fresca

frijol, tofu (fresco), espárragos, tomatito cherry a gusto, berro (rúcula) a gusto, choclo desgranado a gusto, aceite oliva, vinagre manzana, limón, romero, pimienta, sal

frejoles negros, arroz, cebolla roja picada en cuadraditos, ajo picado, sal, pimienta y orégano, aceite de oliva, laurel

pechuga de pollo cortada en tiras, quinua negra graneada, Sal, Pimienta, Mostaza, Comino, Orégano restregado, Limón, huevo, camotes en bastones fritos, Brócoli cocido, Arvejas cocidas