Frijoles Rojos y Negros

Carolina Pérez
Carolina Pérez @CarolinaPerezE
Alemania

La historia de este plato es muy cómica, tenía un poco de frijoles rojos y un poco de frijoles negros, entonces me di cuenta que solo juntando ambos, podría preparar para 3 personas y me aventuré. Salieron ricos!¡

Frijoles Rojos y Negros

La historia de este plato es muy cómica, tenía un poco de frijoles rojos y un poco de frijoles negros, entonces me di cuenta que solo juntando ambos, podría preparar para 3 personas y me aventuré. Salieron ricos!¡

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
3 personas
  1. 120 grfrijol negro
  2. 120 grfrijol rojo
  3. 1cebolla chica picada
  4. 3 dientesajo triturados
  5. 10chorizos blancos en rodaja
  6. 100 grtocino
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Remojar el día anterior los frijoles en agua y al día siguiente, cocinarlos en la olla a presión con aceite, sal al gusto y con un diente de ajo triturado

  2. 2

    En otra olla, con un poco de aceite, dorar los ajos y añadir el tocino cortado hasta que se cocine y bote toda su grasa

  3. 3

    Añadir los chorizos, agregar la pimienta y dejarlos cocinarse bien

  4. 4

    Es momento de agregar los frijoles negros y los frijoles rojos, mezclarlos bien

  5. 5

    Dejarlos cocinar 5 minutos más, para que tomen el sabor del tocino y chorizos

  6. 6

    Y ya están listos para disfrutarlos! puedes comerlos solo o acompañarlo con arroz

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carolina Pérez
Carolina Pérez @CarolinaPerezE
Alemania

Comentarios (4)

COCINA SANA EN FAMILIA
COCINA SANA EN FAMILIA @COCINASANAENFAMILIA
Por acá comenzamos a seguirte para compartir y aprender. Te espero en mi canal de YouTube y si tienes házmelo saber. Un abrazo

Recetas similares