Rallada

azúcar rubia • huevo • aceite • esencia de vainilla • coco rallado • harina leudante • sal • agua

pasta Barilla Protein+ Penne (la base estratégica 🎯 hecha con trigo y legumbres para disparar tu ingesta proteica sin cambiar el sabor original) • jamón de pavo en cubos (proteína magra de rápida asimilación que le da un toque brutal al gratinado) • salsa Alfredo ya lista (optimización pura ⚡ para ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar esa textura cremosa que buscamos) • queso mozzarella bajo en grasa rallado (el elemento clave para lograr esa costra dorada y crujiente en el horno) • queso parmesano rallado (aporta ese golpe umami y ayuda a gratinar como en restaurante) • ajo (para tunear la salsa de pote y darle un sabor casero potente 🌿) • cebolla (para tunear la salsa de pote y darle un sabor casero potente 🌿) • pimienta negra • aceite de oliva • spray vegetal

de espagueti de proteína Barilla 🍝 (tu base de aminoácidos densa) • yemas de huevo cocido 🥚 (nuestro espesante natural 🥣 que emulsionará la salsa sin usar nata pesada, usa las que te sobraron de la mayonesa fit) • de jamón pierna Kirkland 🍖 (con 21g de proteína por cada 100g, picado en cuadritos pequeños para una textura ultra crujiente 🥓) • de queso parmesano rallado 🧀 (brinda la grasa funcional 🧈 y el golpe de umami necesario 🧂) • agua de cocción de la pasta 💧 (clave técnica llena de almidón 🌾 para amarrar la crema) • Pimienta negra recién molida 🌑 (en abundancia 🤌, corta la grasa y da el perfil clásico 🇮🇹)

lentejas • huevitos de codorniz • pimienta y comino • sal • harina • pan rallado • sustancia de pollo

harina • levadura química • leche

cabrito en presas • chicha de jora semi dulce • cebolla grande sea blanca o roja picada en brunoise • ajo bien molido • loche rallado finamente • ají panca molido, 2 cucharadas soperas de ají mirasol previamente hervido sin venas sin pepa, y licuado • culantro (1/4 culantro licuado y 1/4 culantro bien picadito) • clavos de olor • Sal, 1/4 cucharadita 1 pimienta, 1/4 cucharadita comino al gusto y sazonador o ajinomoto (opcional)

Harina de trigo • Levadura seca de cocina • (agregar más si es necesario) Agua tibia • Sal • Aceite de oliva extra virgen • Vinagre • Azúcar • Pasta de tomate tradicional • Queso mozzarella rallado • Pepperoni • Orégano seco

arroz • leche almendras • Mantequilla • Ralladura de naranja • Canela y clavo de olor • Pasas • Coco rallado • Canela en polvo

harina de avena • polvo de hornear • aceite de oliva • huevo grande o 2 huevos chicos • sal • a 3 cucharadas de salsa boloñesa o salsa roja 🍅 • queso 🧀 mozzarella rallado o picado • hotdog 🌭 en rodajas delgadas • pollo deshilachado 🐔 • Tomate cortado sin pepas en cuadraditos 🍅 • aceitunas 🫒 negras en mitades • albahaca 🥬picadas

de lenteja remojada de la noche anterior • cebolla 🧅 roja picada • ajo🧄molido • caldo de carne o pollo • zanahoria 🥕 pequeña rallada • culantro picado • huevos chicos 🥚 • harina de avena

Mejillones • Langostinos • pequeña Cebolla • Leche • Harina • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra • Orégano seco • Pimentón de La Vera picante • Nuez moscada • Huevo •

harina de avena 📦 • huevos (chicos) 🥚 • jugo de naranja 🍊 • aceite de girasol 🌻 • azúcar • al ras de polvo de hornear 🧧 • vainilla líquida • al ras de coco 🥥 rallado

panceta de cerdo • cebolla mediana • ajos molidos o picados • ají amarillo molido • ají panca molido • achiote • zapallo loche rallado • chicha de jora (opcional) • culantro picado finamente • cerveza negra • Sal, • pimienta •

huevos • cebolla • pasta de tomate • ajo • queso mozzarella • queso rallado parmesano • orégano • sal • pimienta • pan árabe • aceite

pollo • chicha de jora • zapallo loche (150 rallado y 150 cortado en cubos) • culantro picado • agua • ajos molidos o picados • pimienta y comino • colmadas de sal • cúrcuma o palillo • ají amarillo molido • ají panca molido • pimiento cortado en tiras

de lomo o bistec cortado en trozos pequeños • cebolla blanca rallada • zanahoria rallada • tomate mediano rallado • yuca rallada escoger la más blandita de buena calidad • poro cortado en círculo • pequeño trozo de zapallo de 5cm * 5cm aprox • apio rallado • pimentón o paprika

calabaza pelada y rallada • azúcar • El jugo de 2 naranjas • Jugo de 1 limón • rajas de canela • Ralladura de cáscara de naranja

calabaza rallada • harina preparada • azúcar • huevos • aceite • nuez moscada • canela molida • polvo de hornear • de taza de jugo de naranja • Ralladura de cáscara de naranja • Pecabas o nueces picadas opcional

hojas de acelga • hojas de espinaca • cebollas blancas grandes cortadas en cuadritos pequeños • queso fresco rallado • queso parmesano rallado • huevos para la mezcla • huevos para el relleno • nuez moscada • Sal, pimienta y comino • masa de hojaldre ya listas • huevo para pincelar • Mantequilla para untar el molde

mariscos • cebolla picada • ají panca • ají amarillo • ajos molido • vino blanco (opcional) • leche evaporada o crema de leche • queso parmesano rallado • arroz blanco cocido y graneado frío • arvejas cocidas • zanahoria en cubitos cocido • Culantro picado •

azúcar para el caramelo • pan rallado • azúcar • leche • huevos • vainilla • La ralladura de 1 limón • Pasas si les gustan

Langostinos limpios • pescado cortado en cuadros • calamares limpios cortado en círculos gruesos • Pan viejo rallado • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • cúrcuma en polvo • huevos batidos • Aceite vegetal

harina preparada • Queso en • Queso gouda rallado • lata de atún • cebolla chica cortada en rodajas • Champiñones • Aceite de oliva • Orégano en polvo • Ajo en polvo • levadura

spaghetti • tomates • queso rallado • aceite de oliva • Sal y pimienta

filetes de pechuga de pollo • margarina • caldo de gallina diluido • leche • crema de leche • queso Mozzarella rallado • maicena

Lechuga • Zanahoria rallada • manzana