Rellenar

carne molida • pimiento picado en cuadritos • perejil picado finito • huevos • harina sin preparar • queso paria para rellenar (opcional) • sal, pimienta, orégano, sazonador

avena hojuelas o precocida • leche fresca • huevo • azúcar rubia • canela en polvo • sal • aceite de coco o mantequilla • miel • Fruta de tu preferencia: plátano y fresa • Nutella o Yogurt griego

harina de avena • leche • sal al gusto • huevo crudo completo • ajo molido • espinacas crudas, para que le dee el color verde • adicionales • semillas de linaza • orégano

azúcar • mantequilla • aceite • huevos • leche • esencia de vainilla • harina preparada • miel de abeja (opcional) • Fresas para decorar • Manjar 200 gr para rellenar • crema de leche bien helada (bolsa no usar de lata) • azúcar en polvo •

leche • huevos • harina de maíz (pan, bolsa naranja) • mantequilla derretida • Manjar blanco o dulce de leche para rellenar • azúcar • anís

harina • huevos • azúcar blanca • mantequilla o margarina • esencia de vainilla • leche • polvo de hornear • pecanas o nueces • manjar para rellenar el bizcocho (dulce de leche o arequipe) • Molde n24 engrasado • azúcar impalpable • Zumo de 2 limones •

harina de maíz precocido o harina pan • anís • agua tibia • papelón o chancaca en trozos • Aceite • Queso para rellenar o acompañar

plátanos bien maduros • agua • papelón o chancaca en trozos • harina de trigo todo uso • harina de maíz precocido • Queso para rellenar

harina • maicena • azúcar impalpable • mantequilla • Manjar para rellenar

huevos • leche • harina • Aceite un poquito solo para calentar el sartén • Manjar o mermelada para rellenar

Maíz dulce (432 gramos) • de un vaso de leche • Azúcar • Sal • Harina de maíz precocida • Aceite • Mantequilla y queso para rellenar

Mantequilla • Harina • Fécula de maíz (maizena) • Bicarbonato • Polvo de hornear • Azúcar impalpable • Yemas • Coñac • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • Dulce de leche • Coco rallado o seco

harina integral • polvo de hornear • de cucharadita de sal • canela o nuez moscada (opcional) • leche descremada • huevos • esencia de vainilla • mantequilla • azúcar • fresas cortadas en cuadritos • Manjar blanco o dulce de leche cantidad necesaria para rellenar (depende de que tan relleno o que tan dulce quieran que les quede el postre. Yo lo hago más o menos al ojo 👁) • par de chorritos de pisco para que aligere el manjar •

mantequilla, temperatura ambiente • azúcar • yemas a temperatura ambiente • extracto de vainilla • maicena • harina sin polvo de hornear • Azúcar flor para espolvorear • Manjar para rellenar • limones

Yuca (mandioca) • Sal • Queso rallado • Queso en trozos (para rellenar) • Aceite vegetal para untar

huevos • y 1/2 de mazorca desgranada • leche • azúcar • harina de trigo leudante • Sal • Para rellenar queso fresco

Leche • Zumo de limón • Aceite • Azúcar • u Huevo • Vainilla • Harina de trigo • Cacao en polvo • vino blanco • Bicarbonato • Colorante alimentario rojo • Mantequilla •

plátano verde grande • Aceite vegetal suficiente para freír • Relleno • Sal para las canasticas • Molde para hacer las canasticas

Crema de parchita • leche condensada • concentrado de parchita • jugo de limón • Coulis de parchita • concentrado de parchita • agua • azúcar • gotas de limon • parchita con semillas

berenjena mediana • cebolla (yo usé puerro) cabezona blanca ó morada cortada en láminas • dulce de uvas de mi recetario / mermelada comercial de frutos rojos • salsa soja • salsa de humo • Pimienta • pasta de ajo casera • agua • Para rellenar: queso que derrita

harina de trigo • levadura fresca • leche tibia • azúcar • aceite de oliva • sal • Semillas de sésamo negro y blanco • huevo batido para barnizar • Aceite para barnizar la placa de horno

atún en agua • cilantro • cebollín bogotano • aceitunas verdes con anchoas • surimi o cangrejo • cebolla morada • Aceite de oliva, mayonesa, tabasco y limón • Peperonccino

harina de maiz amarillo • harina de trigo • leche • mantequilla • azúcar ó panela rallada • Sal a gusto • Para rellenar: • queso fresco ó cuajada • azúcar

mantequilla • manteca vegetal (Astra) o margarina • cocoa en polvo • azúcar pulverizada • huevo • triplisec o ron • sal

harina de trigo • levadura activa seca • agua tibia • leche tibia • azúcar • sal • aceite vegetal • margarina o mantequilla • Para rellenar: jalea de guayaba de mi recetario y queso fresco o el que más les guste • Para barnizar los panes: mantequilla derretida y azúcar

cebollín • ajo porro • celery • pimentón rojo • cebollas medianas • ajíes dulces • repollo mediano • zanahoria mediana • calabacín • cilantro • jengibre líquido o 1/2 si es rallado del natural • Especias: Comino, romero, curry •

y media de frijoles cabecita negra cocidos • cebolla cabezona blanca grande en cuadritos • tomates maduros cortados en cubitos • papas grandes cortadas en cubitos • Sal y pimienta • aceite de oliva • caldo de vegetales • pepinos de rellenar ó caiguas medianas

pastrami de pavo a la pimienta • jamón dulce • Chorizo sarta picante, español • queso costeño o al gusto • uvas pasas • Tapas de empanadas para freír • Aceite vegetal suficiente para freír