Sencillos

fideos chinos • gr, carne en tiras, en este caso de ternera • zanahorias en tiras • calabacín en tiras • pimientos al gusto en tiras • maizena para rebozar • salsa de soja al gusto, en este caso • salsa de ostras • ml.aceite

tomates grandes (8 tomates aprox) • zanahoria pequeña • apio • cebolla (chica) • aceite • vino blanco o tinto o pisco (opcional) • al ras de ajo molido o picado • albahaca (opcional) • Sal

huevo • leche • Canela (opcional • Vainilla (opcional) • Stevia • pan de molde, el de su preferencia

Agua • Harina • Levadura • Margarina • Azúcar • huevo • sal

garbanzos • pollo • cebolla • vinagre • ajo molido • achiote • sibarita • Sal, pimienta y comino • Agua o caldo de pollo

pollo • Chicha de jora o agua • cebolla • ají amarillo • atado de culantro • espinaca (opcional) • Ajos • zapallo loche • ají panca o un poco de sibarita • Sal, pimienta, comino • Orégano y tomillo (opcional)

arroz cocido y frío, de preferencia del día anterior • pechuga de pollo cortada en cubos • huevos • atado de cebolla china • grande de kion (jengibre) • ajo molido • Sillao (salsa de soya) • Fondo de pollo o agua • Sal, pimienta y ajinomoto • Aceite vegetal

trozos de pavita • cebolla mediana cortada en cuadritos • pimiento cortado en trozos chicos • tomate sin pepa cortado en cuadritos • poro cortado en trozos chicos.(la parte blanca) • paprika • pasta de tomate • vino blanco (opcional) • carne • laurel • Sal y pimienta • Aceite

arroz blanco cocido, preferencia de un día anterior • pollo en cubitos • Cebolla china • sillao / salsa de soya • aceite de sésamo (opcional) • Sal y pimienta

carne de pavita molida • huevo • Sal, pimienta,comino • ajo molido o picado • culantro picado • Aceite un poco para freír

pollo (muslo y pierna) • arroz blanco • agua o caldo de pollo • culantro fresco licuado • ají amarillo molido • cebolla roja picada en cuadritos • ajo molido • zanahoria cortada en cubos pequeños • arvejas • aceite - Sal, comino y pimienta al gusto

Choclo desgranado o cortado (es preferible cortarlo, en dos directamente en el Marlo del choclo así soltara más almidón a la hora de cocinarse y le dará buena textura) • Huevos batidos clara y yema • (parte blanca y verde separadas) Cebolla china • Ajo molido • Sal • Pimienta blanca • Ajinomoto • Aceite de ajonjolí • Aceite vegetal • Agua • (para acompañar) Arroz blanco cocido

(aprox. 150 gr) Pechuga de pollo • grandes Lechuga • Durazno en cubos • Semillas de sésamo • Almendras fileteadas • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

Lata de atún pequeñas • sal • ají no moto • cebolla • limón • Arroz • Papá sancochada(si gustas)

Cuartos traseros de pollo • Patatas medianas • Dientes de ajo • Pimiento rojo • Cebolla pequeña • Orégano • Sal • Pimienta negra molida • Vino tinto • Aceite de oliva virgen extra o vegetal

Café preparado • Helado de vainilla • Leche • Hielo • Crema batida • Salsa de chocolate • Cerezas en almíbar

Harina de trigo • Levadura seca de cocina • (agregar más si es necesario) Agua tibia • Sal • Aceite de oliva extra virgen • Vinagre • Azúcar • Pasta de tomate tradicional • Queso mozzarella rallado • Pepperoni • Orégano seco

Brócoli • Zanahoria • (medianas) Papa amarilla • (en rebanadas) Queso mozzarella • Huevo • Leche • Sal • Pimienta

Quinua • Zanahoria • Guisantes • Huevo cocido • grandes Lechuga • Sal • Aceite de oliva

+ 1/2 taza (para la mezcla final) Agua caliente • (en trozos) Higos frescos • Mantequilla • (en láminas) Champiñones • Espárragos • Harina sin preparar • Salsa inglesa • Salsa de soya clara • Miel de abeja • Asado de tira • Mermelada de papaya arequipeña • (dividida: 1 copa y 1/2 taza) Vino tinto •

mandarinas • huevos • aceite suave • azúcar rubia • harina preparada

caiguas • carne molida • cebolla pequeña • ajo • tomate pequeño • pasta de ají amarillo • ají especial • pasta de tomate • zanahoria pequeña • de taza de alverjitas o guisantes • Pasas • Aceitunas negras •

huevos • azúcar blanca • aceite vegetal • naranja y la ralladura de 1 naranja • harina • cdta. De polvo de hornear • cdta. De sal • coco o chispas de chocolate (opcional)

pechuga de pollo cortado en cuadritos bien chicos • cebollas medianas cortadas en cuadritos • tomates picados en concasse • ajo picado o molido • huevos duros • aceitunas negras • laurel • ají panca • paprika o pimentón • orégano molido • Sal, pimienta, comino • arroz cocido •

canjica • leche de coco • leche condensada • leche • Clavo de olor • Canela

harina • azúcar • polvo de hornear • sal • mantequilla sin sal a temperatura ambiente • leche líquida • huevo • vainilla • Pirotines con motivos navideños o diseño simple

pota o calamar • filete de jurel • yuca • cebollas • ají amarillo

arroz • agua • aceite • sal y ajo molido

avena • leche • huevo • azúcar • En vez de azúcar puedes echar una pizca de sal