SP Kitchen

Daging Sapi Cincang • Tepung Tapioka • Es Batu • Bawang Putih • Putih telur • Merica bubuk • Royco Sapi • Kaldu Jamur • garam

telur • gula pasir • tepung terigu protein sedang (kunci biru) • susu bubuk • tepung maizena • SP/TBM • Vanilli • butter • margarin (sy pakai blueband) • minyak goreng • Selai strawberry/Nanas/Coklat/Chantly Cream

margarin • Butter • gula halus • Vanilla • telur • susu kental manis • tepung terigu protein sedang • susu bubuk • baking powder • coklat bubuk • pasta black forest • air hangat •

kopi instan (Nescafe) • biskuit egg drop • gula pasir (bisa di skip jika tidak suka manis) • air panas (untuk melarutkan kopi dan gula) • Coklat bubuk • cream cheese • kuning telur • gula halus • Whipping cream cair

tepung terigu protein sedang/tinggi • telur • gula pasir • air • tepung maizena • baking powder • Baking Soda • Air • Vanilla • Gula pasir • Butter • Keju Parut •

air • gula pasir • margarin (sy pakai blueband) • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • telur

unsalted butter • light brown sugar (Saya pakai merk ricoman • gula pasir • Vanilla • telur • baking powder • tepung terigu protein sedang/rendah • Dark/White Cooking Chocolate • Choco Chips secukupnya untuk topping • Tambahan varian rasa : Matcha (15 gram matcha bubuk + Pasta matcha) ; Red velved (9 gram coklat bubuk/cacao + Pasta black forest + Pasta Red velved) ; Biru (Sedikit pasta black forest + kesumba biru) • Tambahan varian rasa : Dark coklat (Dark coklat 15 gram + Pasta black forest)

tepung terigu protein tinggi • Fermipan • susu hangat • gula pasir • Bread Improver (Bakerin plus) • Susu bubuk full cream (1 sachet) • telur • mentega/ butter • Minyak goreng secukupnya agar tidak lengket • Butter • Bawang putih, Ulek hingga halus • Oregano secukupnya untuk taburan

paha ayam • belimbing wuluh, iris sesuai selera • Cabai rawit, biarkan utuh • Tomat, iris sesuai selera • Daun pisang untuk pengalas bawah dan penutup atas • santan (Dari 2 bungkus santan instan uk. 65 ml) • Garam, Merica, Kaldu bubuk • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Sereh, geprek • Lengkuas, iris tipis • Jahe, iris tipis •

telur omega • Shoyu (Kecap asin jepang) • kecap asin biasa • gula pasir • bawang putih di parut (Bisa diganti bawang putih bubuk secukupnya) • jahe di parut (Bisa diganti jahe bubuk secukupnya) • wijen panggang secukupnya • Tambahan air secukupnya (Sambil koreksi rasa)

agar2 plain • nutrijel plain • gula pasir • susu dancow bubuk (saya pakai 1 sachet) • susu full cream putih • air panas • Oreo • agar2 plain • nutrijel dark coklat • beng-beng drink (bisa diganti varian susu coklat lainnya) • gula pasir • DCC •

Margarin • Gula halus • Kuning Telur • Tepung Terigu • Kuning Telur • Tutup Botol Rum Cair • Maizena • Kental Manis • Air Panas (Disesuaikan dengan ukuran piring)

Ubi Cilembu

Ayam boneless (Bagian Dada / Paha) • Bawang Putih, Cincang Kasar • Cabai Rawit, Cincang Kasar • Cabai Besar/ Keriting, Cincang Kasar • Daun Bawang

Jahe ukuran sedang • Kunyit • Jeruk Manis (Sy pakai jeruk wokam) • Lemon

Jengkol • Santan Instan kemasan 65 ml • Cabai Besar • Cabai Rawit • Kunyit • Jahe • Kemiri • Bawang Merah • Bawang Putih • Gula, Garam, Penyedap, Merica Putih Bubuk

Cabai rawit merah • Cabai rawit hijau • Cabai Rawit Besar • Tomat • Terasi Bakar (Saya pakai trasi ABC) • Bawang Merah

Telur • Tepung Terigu Protein Sedang • TBM/SP/Ovale • Gula Palem • Margarin/ Butter • Baking Powder • Bubuk Kayu Manis • Bumbu Spekuk • Kacang Kenari

Paha/Dada ayam Tanpa Tulang • Tepung Tapioka • Bawang Putih • Putih Telur • Saus Tiram (+/- 10 g) • Minyak Wijen (+/- 10 g) • Kecap Asin (+/- 10 g) • Gula Pasir (+/- 10 g) • Garam • Merica/ Lada putih • Kaldu Bubuk • Kulit Dimsum •

Tepung Terigu protein tinggi • Minyak Goreng • Air Hangat • Garam