Un plato que parece difícil, pero no es así. Lo pueden acompañar con arroz blanco o papas doradas.

Una receta típica norteña, de Piura - Perú.Con base de plátanos fritos y machacados, carne frita y el sabor básico de la chicha de jora.

Si deseas preparar algo rico y diferente con un buen lomo de res, puedes probar hacerlo con papas, col, cebolla china y coliflor .Como puedes ver, no tienes que pasarte la mañana friendo.

En casa tenemos un recetario de chifa y comida china antiquísimo, sin tapa y con las hojas apolilladas, pero que conserva secretos y recetas deliciosas. Apunten!!!!

#1receta1árbol #mialmanaque #mirecetarioDesde siempre uno de mis platos favoritos fue el arroz chaufa. Siempre es bueno calmar el hambre con un chaufita a gusto. Les comparto una receta casera muy buena!!! Disfruten solos o en compañía!!!"Dicen que uno es en el fondo lo que come 😉"

#delantaldorado

#pescadoymariscos#saludableUna nueva opción para comer saludable y muy rico, lo podemos disfrutar con papas sancochada o ponerlos sobre una menestra.

Posiblemente, el arroz chaufa sea unos de los platos más consumidos por los peruanos, y es que este representa las fusiones culinarias de dos culturas milenarias, la peruana y la china. Así de sencillo es el origen de un plato humilde, pero que se a convertido en una de las especialidades de la cocina peruana más apreciada.

#RecetaNavideña

#DelantalDoradoEste es un claro ejemplo de un plato fusión, pues combina la receta tradicional del arroz chaufa de chifa con ingredientes amazónicos como la cecina, y los chorizos. Suele acompañarse con unos sabrosos maduros fritos.

#delantaldorado Esta receta es sabrosa y se puede preparar para el desayuno o el lonche

Como buena amante de la comida oriental, les presento un almuerzo súper rápido y rico 🤤

La comida China en el Perú se llama Chifa, esta se adapta a la gran variedad de ingredientes y a la influencia de las otras culturas culinarias que aquí confluyen. El llamado arroz frito se transforma en "Arroz Chaufa" y esta es mi versión casera al estilo 100% peruano.

#Chifa El Char Siu o Cerdo Asado es un manjar, es la primera vez que lo hago y la verdad es muy rico, lo preparé en el desayuno para comerlo con pan y encurtido de nabo. También lo podemos usar para la sopa, los tallarines y chaufa. #delantaldorado

Para compartir junto a la parrilla.

Si no hay Chifa no puede faltar el chaufa.Esta receta básica para que nunca te falte a la hora del antojo.#Chifa

Es perfecta para un pollito con papas. #papasfritascaseras

Quieres preparar algo diferente, fácil y con pocos ingredientes? Esta es la receta. Te animas? #estrellacookpad

#caminodefelicidadEs un plato tradicional, muy peruano y sobre todo delicioso, mi abuelita me decía que era un plato muy antiguo que solo era carne, cebolla y tomate todo al jugo, ella lo preparaba en el desayuno acompañado de pan y café, luego lo agregaron las papas fritas pero todo mezclado, hoy en día lo sirven por separado, el lomo y sus papas fritas al costado, les dejo mi versión y que hoy en día lo sigo preparando como me enseñó mi querida abuelita 😍

#FiestasPatrias 🇵🇪#DelantalDoradoSugerencia:Acompañar con sillao al gusto.

#1receta1árbol

#delantaldorado #costa Después de unos días, llego con una receta de un riquísimo pollo al sillao, disfrútenlo! 😋

Amiguitas, sencillito para el desayuno o una cena light. Lo tenemos en casita.

Me pareció algo diferente ya que se me ocurrió hacer un extracto con los ingredientes y darle más cuerpo, me encanta la cocina y cada vez en mis recetas coloco mis toques, espero la preparen y disfruten gracias.

#HOMENAJEAMAMA Una fusión se puede decir vegana ya que el repollo contiene alto contenido nutricional como magnesio, vitaminas K, C, B6, calcio, potasio, folatos, etc se puede hacer con otros tipos de rellenos y también con otros tipos de vegetales para hacer el rollo << la elaboración es bien simple, no se asusten con los ingredientes, juntamos todos y rellenar, una de las tantas recetas de Mamá > espero lo copien y lo preparen > riquísimo > nada mejor para esta cuarentena > #DELANTALDORADO

#delantaldorado Aquí les dejo un súper almuerzo con vainitas y salchicha a base de pechugas de pollo > y no podían faltar unas deliciosas papas al horno > pero las papas hay que hacerlas con tiempo > una hora antes para que cocine bien o también hay otra opción si lo quieres rápido pre cocinar y luego lo llevas al horno >#COCINACASERAMASDIVERTIDA

En Perú acostumbramos tomar desayuno los domingos con chicharrón de chancho y sus ricos camotes fritos.

#comidacriollaUna fusión muy exquisita que es parte de nuestra gastronomía peruana que bien se acompaña con un rico pollo a la braza😉

Algo para compartir

#favoritas Hola, ayer me animé por preparar un plato tradicional de todo chifa, un delicioso kam lu wantán, sin duda alguna no hay pierde con este plato, es simple y sencillamente espectacular, bueno para los amantes de la comida oriental ;) , sin más que decir, vamos con los ingredientes, sígueme :)