Salsa de yogurt con vegetales y aceite de oliva al ajillo
Inicialmente yo mezclaba vegetales con mayonesa hecha en casa y adicionaba azúcar para darle el toque dulce y cremoso que me agrada a mi en las ensaladas.Por esas cosas de cuidar la salud decidí reemplazar la mayonesa por yogurt diet y el resultado no dió espera. Y te da múltiples opciones para ser acompañante de muchos platos o como salsa para arroces y pastas frías. La comparto con ustedes.
Salsa de yogurt con vegetales y aceite de oliva al ajillo
Inicialmente yo mezclaba vegetales con mayonesa hecha en casa y adicionaba azúcar para darle el toque dulce y cremoso que me agrada a mi en las ensaladas.Por esas cosas de cuidar la salud decidí reemplazar la mayonesa por yogurt diet y el resultado no dió espera. Y te da múltiples opciones para ser acompañante de muchos platos o como salsa para arroces y pastas frías. La comparto con ustedes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar los vegetales, triturar en un mortero los dientes de ajo con una pizca de sal para humedecerlo.
- 2
En una taza grande que puedas llevar a la nevera adicionar los dos yogurt, los vegetales cortados, el ajo triturado, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclar
- 3
Acompañar tus preparaciones con esta salsa. Te muestro está con arroz blanco que va de maravilla para que la prueben.
- 4
Para acompañar las alitas de pollo bañadas con Ajiaco colombiano.
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