#pescadosymariscosPara quienes somos apasionadas por los frutos del mar, aquí una receta de camarones, súper rica, fácil de hacer y con pocos ingredientes.

Escabeche de pollo como el de nuestras abuelitas. recomendaciones, comerlo frío!

Esta es una receta ecuatoriana y puedes prepararla con camarones o langostinos, además es muy fácil y rápida

Amo los camarones y esta, es una receta muy fácil, sencilla y rápida de hacer. Puedes hacerla de almuerzo, cena o entremés.

No tienes mucho tiempo para cocinar? Aquí una receta súper fácil de hacer en tan solo media hora.Además, si tienes visita, sirve muy bien como un buen piqueíto.Todos los ingredientes, te aseguro, los tienes en casa; solo necesitas comprar los camarones.

Sudado de pescado y camarones (a mi manera)

Este plato me encanta porque la combinación de las Alverjitas Partidas con el atún escabechado es buenísima, además que el cítrico del Escabeche ayuda a que el organismo absorba el hierro que ofrece esta Menestra. Los invito a probar este rico y nutritivo plato 😉❤️ #yocomomenestras #Saludable

#saboresperuanosYo creo que a los latinos nos encanta el arroz, lo comemos casi cada día y hoy podemos saborearlo con nuestros ricos camarones.

Voy bastante tiempo tratando de preparar algo nuevo. Desde que llegué a Lima, entre acomodarme en casa y el trabajo ha sido muy difícil, pero hoy lo logré: un rico escabeche de pollo para compartir con mi papá.

Amo los camarones y esta receta es fácil y rápida de preparar, con muy poquitos ingredientes, los protagonistas son los camarones.Puedes servirlo solos, con arroz o como piqueo.

Amo los camarones!!! Aquí una receta sabrosa y rápida de preparar, puedes usarla como un piqueo, servido con galletas saladas o rodajas de pan y también como un almuerzo, acompañada de arroz.

#fácil y rápido! Bárbaro para picar antes de la comida.

Preparar camarones es un plato, no solo muy rico, sino fácil y rápido de cocinar.Tengo mi maceta con perejil que quería usar y un pomo grande de salsa de ostión.Entonces pensé: y si pruebo con salsa de ostión y perejil? Saldrá rico? Y así fue!!! Rico y con todo lo que tenía en casa. Una receta de mi creación. La comparto con mucho gusto.Anímense y prepárenla

#delantaldoradoReceta peruana versátil ya que se puede hacer con pollo o con pescado, sabrosa. https://youtu.be/9v5Yda53Tmc

#DelantalDorado

Amo los camarones, pero siempre creí que era difícil de hacerlos, hasta que los probé ayer en el buffet de un restaurante de comida mediterránea y pregunté al cocinero cómo los prepara. Me explicó muy rápido, así que hoy decidí hacerlos y poner la cantidad de ingredientes, un poco al azar, porque obvio, el cocinero solo me contó muy rápidamente la preparación.Tienes que saber que puedes prepararlos con los camarones ya pelados, pero en mi caso, a mí me gustan enteros y pelarlos al momento de comerlos. Anímate a prepararlos! Es fácil y muy muy rápido.#micomidaviajera #grecia

#MiCocinaAbecedario de la A a la Z, hoy toca con la "P"Puedes prepararlo con perico o un pescado de carne blanca, aunque hay quienes juran que el mejor escabeche se hace de bonito o pescado de carne oscura.Servir con lechuga.

Vi el encurtido de coliflor de Amaru 😋 y me provocó hacer este escabeche #favoritas

#calendario No tenía todos los ingredientes para un escabeche por eso hice esta versión "escabechada" 😊

#saboresperuanos Quiso ser un escabeche de pollo pero no tenía ají amarillo que es uno de los ingredientes de este riquísimo plato peruano 🙈 Eso sí, usé los demás ingredientes que lleva el escabeche así que realmente tenía sabor a escabeche 😋

Este plato es el favorito de mi hermano menor y cada vez que llega de viaje mi mamá no duda en engreirlo con esta delicia. Les comparto mi receta, que lo disfruten 🤩 🤩#delantaldorado

Está receta súper sencilla y deliciosa para los que comen sano, saludable, y con hambre. Allí se las dejo.

Otro plato Bandera de nuestro País.. estoy usando un Pescado llamado Bonito, puedes usar el pescado que más te guste Ojo con eso, pero que sea firme para que NO se desarme., el Escabeche lo podemos preparar utilizando diversas carnes, puede ser, Pollo, Pato, Cuy y otros, se sirve frío o caliente, y se como durante todo el año. Es muy fácil de preparar, cada quien lo prepara a su manera, no importa como, pero el resultado siempre será riquísimo. Hoy mi versión la estoy acompañando con una base de Papa Acausada y la salsa la estoy variando un poquito, la idea la he tomado de un cocinero muy reconocido acá en mi País. Me ha parecido muy interesante y pues si, gusto muchísimo y con mucho gusto la comparto.

#MiRecetario#ComidaCriolla#favoritas#ConSaborAPerú 🇵🇪La cocina te permite jugar con los sabores, colores y ser innovador...fruto de ello nació este plato.

#delantaldorado

Esta receta es la salsa de fideos de toda la vida en mi casa, algunas veces la cocinan con asado, otras con carne molida , ustedes la pueden hacer a su gusto y después comerla con los fideos que deseen. Yo tenía en la refrigeradora un pedazo de carne de pecho y la use en esta salsa, salió riquísima, hagan la prueba.

Amiguitas como les venía comentando, tengo una pieza importante de un pez llamado Bonito. Acá en Perú, este pez es perfecto para hacer esta preparación que les voy a compartir, es el pez bandera. Antes de empezar debo decir que, hay muchas maneras de preparar nuestro exquisito escabeche, hay ingredientes que podemos reemplazar si No tenemos, tu le pones unos, Yo le pongo igual u otros, y al final lo que cuenta es el resultado. Que te digan, wowww que rico te quedo, eso es ya un gran regalo para las que cocinamos. Si Yo le pongo ingredientes diferentes al tuyo, es porque así me han explicado, como decimos de boca a boca, va corriendo las recetas. Yo lo preparo, y si queda ummm súper deli, inmediatamente les ragalo la recetita, con toda la confianza del mundo, porque queda de lujo. Ojo con eso, jamas compartiria algo, que realmente no queda bien. Es más, para preparar este platillo que viene de épocas de nuestros abuelos y antes, puedes usar cualquier pez, es valido. Obviamente No va a quedar igual, ellos nos enseñaron a comer Bonito, un pez que es bien cómodo, pero por su color, espinas y más, a veces no se compra, Yo, estoy rescatando esa idea, a mi, si me gusta como queda, es bien rico, y te digo más, puedes guardarlo en la refrigeradora 2 o 3 días, y se pone más rico aún. Te cuento como lo hice...

Amiguitas preparé un rico escabeche de pescado peruano. Hay platos que como estuvieron desapareciendo de nuestra gastronomía, plato de las abuelas, platos que solían preparar nuestros padres, y que hoy por hoy amenazan con perderse. Afortunadamente, estos platos deliciosos están nuevamente reapareciendo con mucho brillo en nuestras mesas. Este es el caso de nuestro rico escabeche de pescado y por qué no, de un rico BONITO. Si, de Bonito, este es un pez cuya carne NO es blanca como otros, sin embargo, antes de... nuestro padres lo preparaban y Dios santo qué rico, una delicia. Pues bueno, preparé este suculento escabeche tal cual y con todo. Te digo más, me ha quedado de lujo... nada que envidiar a peces de carne blanca, además, está a muy buen precio en los mercados, increíble... 1 pez bonito de casi 3 kilos 1/2... me costó apenas, 24 soles qué tal? Al cambio no llega ni a 10 dólares, y sale un montón... cuál es el truco para que quede súper mega deli? prepararlo desde el día anterior, y si son 2 días MEJOR Aún....te cuento cómo lo hice...

#delantaldorado