Souflé de queso gruyere
Gloria Emma @cook_1094774
Soufflé de queso gruyere con salsa blanca y claras a pto turrón, se sirve de inmediato y bien caliente.
Souflé de queso gruyere
Soufflé de queso gruyere con salsa blanca y claras a pto turrón, se sirve de inmediato y bien caliente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
CON LA MANTEQUILLA, HARINA, LECHE SE HACE UNA SALSA BLANCA, SE PONE AL FUEGO A Y SE LE AÑADE EL QUESO.
- 2
SE DEJA ENFRIAR UN POCO Y SE LE AGREGAN LAS YEMAS, SE SAZONA CON SAL Y PIMIENTA, Y AL ULTIMO LE PONEMOS LAS CLARAS A PUNTO DE TURRON.
- 3
EN UN REFRACTARIO UNTADO CON MANTEQUILLA SE VACIA LA MEZCLA, SE METE AL HORNO PREVIAMENTE CALIENTE A 350 f Y SE SACA CUANDO ESTE DORADO, SE SIRVE INMEDIATAMENTE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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