Rosca de arroz a la cerveza
Arroz cocido con cerveza, tocino, ajo, elotes y pimiento rojo, se sirve con forma de rosca.
Rosca de arroz a la cerveza
Arroz cocido con cerveza, tocino, ajo, elotes y pimiento rojo, se sirve con forma de rosca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén grande sofreír el arroz con un poco de aceite hasta que se vea brilloso, y este poco dorado,
- 2
Añadir la cebolla el ajo, los ejotes y el pimiento rojo, cuando la cebolla este transparente , añadir la cerveza, 1 taza de agua, el tocino y el consomé, tapar la cacerola y cocinar a fuego lento hasta que evapore el liquido y el arroz esté cocido y se haya esponjado.
- 3
Se deja enfriar y se vacía a un molde de rosca, oprímelo para compactarlo y desmolde sobre un platón.
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