Para la masa: en un bowl ponemos todos los ingredientes, unimos todo, si es necesario le ponen agua para unirla bien. Amasamos, dejamos reposar unos minutos.

Mientras preparamos el relleno: hervimos y procesamos las pechugas de pollo, en una sartén ponemos la espinaca y la cocinamos bien, también la procesamos. Ponemos en un bowl el pollo y la espinaca procesada, ponemos sal y especias a gusto, mezclamos bien.

Estiramos la masa, la ponemos en el molde de ravioles, colocamos el relleno, le ponemos otra lámina de masa y cortamos según el molde.