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Bisteck Alemán

satuco_one
satuco_one @cook_1097419
Peru

Un Plato muy conocido en la gastronomia Holandesa es el Bisteck Aleman, Hamburgesa Gigante hecha con ingredientes clasicos de ese pais, casi cualquier comida de Holanda debe y tiene que llevar "Curry" esta Hamburgesa va con su respectiva salsa de cebolla.

Bisteck Alemán

Un Plato muy conocido en la gastronomia Holandesa es el Bisteck Aleman, Hamburgesa Gigante hecha con ingredientes clasicos de ese pais, casi cualquier comida de Holanda debe y tiene que llevar "Curry" esta Hamburgesa va con su respectiva salsa de cebolla.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1/2Carne picada (busquen que tenga poca grasa)
  2. 1 tazapan rayado
  3. 1huevo
  4. sal 1 cucahradita
  5. 1 pizcapimienta
  6. 1 CDTSCurry
  7. plato de Harina para freir los Bisteck`s
  8. Para la Salsa
  9. 1Cebolla picada en Pluma
  10. 1/2 litroagua
  11. 1 CdaDemiGlace (Maggi tiene una salsa demi glace en polvo estupenda)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un Bol mezclaras la Carne + el pan + el huevo + sal, pimienta y curry, todos lo amasas, cuando tengas una masa compacta que no se te pegue a los dedos harás una bola del tamaño de tu palma, la pasas por harina y la pones a freír a fuego lento.

  2. 2

    **La salsa**: En una cacerola ponemos a rehogar la cebolla, echamos el agua y la salsa en polvo, dejamos reducir, para lograr textura podemos poner una cucharadita de maizena diluida en agua.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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satuco_one
satuco_one @cook_1097419
Peru
1 año en Montreal, 1 año en Tenerife, 7 en Blanes(Gerona), 2 años entre Napoles-Roma-Marsella y 4 años en Cuba y unos cuantos meses en Aruba donde conoci mucha cocina Colombiana y todo eso me han hecho ganar un poquitin de experiencia aunque "solo sè que nada sè"
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