Spaghettis rojos con pollo
Hoyos Reátegui Jessica @cook_19156406
Bueno, quién no ha preparado unos spaghettis rojos; pero cada uno tiene sus trucos 😉
Bueno los míos son los favoritos de mis hijos, pero más de mi hija que sería la más feliz si comiera todos los días lo mismo 🤪
Mi abuelita lo hacía con chancho y le salía sabrosooo 😋😋
Buen provecho! #MiRecetario
#1Receta1árbol
Spaghettis rojos con pollo
Bueno, quién no ha preparado unos spaghettis rojos; pero cada uno tiene sus trucos 😉
Bueno los míos son los favoritos de mis hijos, pero más de mi hija que sería la más feliz si comiera todos los días lo mismo 🤪
Mi abuelita lo hacía con chancho y le salía sabrosooo 😋😋
Buen provecho! #MiRecetario
#1Receta1árbol
Paso a paso
- 1
A mi estilo, paso por un hervor de 5’ los tomates y la zanahoria previamente peladas y cortadas en trozos.
- 2
Sancochar el spaghetti con una hoja de laurel y sal, no pongo aceite, los 5 primeros minutos muevo constantemente para evitar que se peguen.
- 3
Pelo los tomates y los pongo en la licuadora junto con la cebolla y la zanahoria. Licuar y reservar.
- 4
En la olla poner un chorrito de aceite, dorar los ajos, agregar el ají especial y el pollo con un poco de agua. Dejar cocinar, cuando esté casi listo el pollo agregar lo licuado y la sal al gusto.
- 5
Agregar los fideos al guiso y poner el orégano. Mi abuelita tostaba el orégano en la tapa de la olla mientras cocinaba y al final lo frotaba entre sus manos dejando caer en el guiso. 😋
- 6
Finalmente, servir y disfrutar. A algunos les gusta los spaghettis secos como a mi hija, y a mi hijo y a mí jugosos. Cuestión de gustos 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoyos Reátegui Jessica le encantará ver cómo quedó.
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