Timbal de aguacate veraniego
Una receta muy apropiada para el buen tiempo. Ideal para la cena, lleva aguacate, merluza, palitos de cangrejo y salsa mahonesa.
Se puede preparar horas antes de su consumo reservandolo en la nevera y sin retirar el aro.
Timbal de aguacate veraniego
Una receta muy apropiada para el buen tiempo. Ideal para la cena, lleva aguacate, merluza, palitos de cangrejo y salsa mahonesa.
Se puede preparar horas antes de su consumo reservandolo en la nevera y sin retirar el aro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la merluza al vapor, colar, enfriar y desmenuzar. Pelar el aguacate,cortar en trozos pequeños y rociar con limón para que no se oxide.
- 2
Cortar los palitos de cangrego en trozos pequeños reservando tres trozos más grandes para decorar.
- 3
Mezclar el aguacate con la merluza, los palitos de cangrejo, salpimentar y poner salsa mahonesa para ligar los ingredientes.
- 4
Poner en el centro de un plato un aro de cocina. rellenar el aro con los ingredientes y apretar para que queden bien unidos.
- 5
Una vez relleno el aro, retirarlo con cuidado. Decorar con los trozos de palito reservados, aceitunas y ensalada. Se sirve frio de la nevera.
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