#caminodefelicidad Una de las primeras recetas que aprendí a cocinar, siendo la hermana mayor mi mamá me pedía cocinar para todos y así me enseñó esta receta 😊

#fácil y rápido! Bárbaro para picar antes de la comida.

Es una receta #saludable y rica para acompañar cualquier plato, con carne, con pollo, etc.#delantaldorado

#delantaldorado

A veces ya no se me ocurre qué hacer para el almuerzo así que esta vez improvisé con un chanchito asado en olla 😊

Fácil y delicioso

#económicas#delantaldorado

Mi arrocito me quedó bien rico, graneadito y calientito. La facilidad de usar la olla arrocera, es genial, mientras se hace nuestro arrocito, nosotras podemos ir haciendo muchas cosas. Te cuento cómo lo hice. Si no tuvieras esta ollita, normal, sigue todos los pasos igualito en la olla que acostumbras a preparar tu arroz.

#favoritas#delantaldorado#favoritosdepapá

Con esta Masa podemos hacer Yuquitas Fritas esas de las que encontramos en varios puntos de las calles limeñas con entrañables carretillas de Yuquitas fritas. También podemos hacer Pan de Yuca, ya que NO estoy usando harina de yuca, estoy usando la misma Yuca. la receta esta bien fácil, no es nada complicada. A partir de acá, ya si tu deseas puedes mejorarla, poniéndole más ingredientes, será a tu gusto.

Mi papá y yo compartimos muchas cosas. El gusto por los encurtidos es una de ellas.Él aprendió a hacerlos y me enseñó. Ahora que nos separa una gran distancia desde Lima hasta Cusco no puedo comer los suyos así que preparo mis propios encurtidos.#favoritas#PapáSabe

#comidacriolla

La tempura es una preparación culinaria típica de la cocina japonesa que consiste en rebozar un alimento con una fina masa de harina y después freírlo en aceite. Hay varias maneras de hacer esta preparación, estoy haciendo la mas fácil. Escogí preparar un pecesito muy pequeño llamado Pejerrey (en mi País, así lo conocemos con ese nombre), es chiquito, y espinoso, hay que abrirlo, lavarlo y limpiarlo muy bien., sacarle las espinas requiere bastante paciencia y sobre todo un cuchillo bien filudo!!! de hecho, en el mercado ya lo venden limpios. Te cuento como lo hice...

#calendario Una receta basada en la de mi madre.

#MiRecetario #1receta1árbol Una receta fácil y rápida para un día de muchas ocupaciones 🙈

#1receta1árbol #MiRecetario #árbolnavideño#favoritas

#delantaldorado

LAS MÍAS SON BIEN SIMPLES Y SENCILLAS!!!! Tamales o Humitas??? cual es la diferencia, me preguntaba?? más o menos así, ya que se dice mucho y hay varias versiones, cada quien tiene la suya, Yo investigue un poquito y este es mi resumen, PARA MI... La principal diferencia entre los Tamales y las Humitas, reside precisamente en que, al llevar estas últimas maíz tierno, son mucho más ligeras y frescas, y así no necesitan llevar relleno de carnes (pollo, Chancho) y ser demasiado condimentados. Mi preparación solo tiene El maíz, anís, aceite y sal.. nada más. Si te quedara un poco espesa la crema, el SECRETO, es ponerle solo un poquito de leche fresca para que suelte y listo. Te digo como las hice..

#delantaldorado

Esta es mi receta favorita de Vietnam #yomequedoencasa Tengo la receta de los rollitos por aquí con otra salsa para acompañar> https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/11470680

Esta receta me enseñó mi mamá durante mi estancia aquí en Huancayo. Para que cuando me vaya a vivir sola pueda prepararme uno de mis desayunos preferidos. Espero que tú también lo puedas probar y te saque de algún apuro; y que nuestra receta familiar también te guste. Una receta perfecta para las personas que buscan una alternativa a la leche de vaca.

#fiestaspatrias #delantaldorado Un exquisito plato de mi tierra a la que extraño mucho, disfruten la receta y espero la preparen, les va a encantar 😊

#mirecetario#1receta1árbolIr al mercado de Supe Pueblo y no tomarse una LECHE VINAGRE es como ir al Cusco y no visitar Machu Picchu. 😃 Dejemos la leche cruda a temperatura ambiente durante unos días (2 o 3 días) se espesa y cuaja. Sabrás que está lista cuando la leche ya no esté líquida, sino más bien será como un yogur. Las bacterias beneficiosas presentes en la leche cruda se alimentan del azúcar de la leche (lactosa). De esta manera la cuajan y vuelven ácida y la convierten en un antioxidante natural que es un alimento todavía más nutritivo.