Cupcakes (24 unidades aprox)
Nachi Rojas @cook_20083102
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180°C. En un bol colocar harina cernida, la sal, y los polvos de hornear. Revolver todo.
- 2
En otro bol batir los huevos e ir poco a poco agregando el azúcar. (Mientras poner la margarina en el microondas a derretir).
- 3
Cuando la mezcla del paso anterior haya tomado volumen, agregar mezcla del paso 1 (harina, sal, polvos) y mezclar con espátula. Luego agregar la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla y seguir revolviendo con espátula hasta que se mezcle todo bien.
- 4
Opcional* se pueden agregar arándanos, chispas de chocolate, ralladura de naranja/limón, etc. Cualquiera de estos se debe agregar a la mezcla y revolver.
- 5
Rellenar los moldes con la mezcla, 3/4 del molde para que la mezcla no se derrame. Llevar al horno por 20 min. asegurarse de que no este crudo con un palo de brocheta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nachi Rojas le encantará ver cómo quedó.
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