Spaguettis al Pesto

#delantaldorado Es la única salsa al pesto que come mi hijo. Tuve que ir probando por mucho tiempo. Espero les guste.
Spaguettis al Pesto
#delantaldorado Es la única salsa al pesto que come mi hijo. Tuve que ir probando por mucho tiempo. Espero les guste.
Paso a paso
- 1
Derrita la mantequilla en una olla, incorpore la espinaca escurrida y trozada y la albahaca. Cocine durante 2 minutos.
- 2
Añada el ajo y rehogue a fuego bajo. Vierta la leche, mezcle y retire del fuego.
- 3
Ponga la preparación en el vaso de la licuadora junto con la mitad del queso fresco en trozos y licúe.
- 4
Regrese la preparación a fuego bajo, vierta la crema de leche y agregue las pecanas. Sazone.
- 5
Luego de 10 minutos añadir el resto del queso fresco rallado. Remueva y retire del fuego.
- 6
Cocine los spaguettis al dente en abundante agua hirviendo con sal y escurra. Sirva y agregue queso parmesano al gusto.
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