Bondiola a la Plancha!
matias @woody003
Paso a paso
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1. Cortamos las papas en pequeñas tiras, para que se hagan más rápidas, y posteriormente cuando estén doradas o algo quemadas, según los gustos, retiramos
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2. Con la plancha caliente le agregamos un poco de aceite y comenzamos a sumar las verduras según el tiempo de cocción. Yo puse primero los morrones, luego las cebollas, pasados unos 5 minutos el repollo y el zuquini y finalmente el ajo, ma que nada para darle sabor. Sal y piementa según gustos
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3. La verdad la bondiola estaba hecha del día anterior por lo cual lo que hice fue cortarla en bifes y agregarle una salsa hecha con mostaza, una cuchara sopera, jugo de un limón y una cucharadita de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A matias le encantará ver cómo quedó.
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