Paso a paso
- 1
Freír la cebolla hasta que esté transparente en agua (en sartén de teflón se logra bien)
- 2
Agregar el morrón también picado fino y la zanahoria rallada. Freír todo junto.
- 3
Agregar 1 taza de arroz y revolver bien todo junto.
- 4
Cuando todo está bien mezclado, agregar 2 tazas de agua o caldo de verduras (es a gusto)
- 5
No lleva sal porque tiene caldo, se puede agregar paprika una pizca.
- 6
Después que hirvió bajar el fuego, no revolver hasta que se consuma toda el agua.
- 7
Apagar el fuego, dejar descansar unos minutos con la sartén tapada.
- 8
Destapar y agregar el aceite revolver, y luego agregar el queso generosamente y revolver bien hasta que queda pastoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica le encantará ver cómo quedó.
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