Paso a paso
- 1
En una olla grande a fuego medio, derretir la mantequilla con el aceite, agregar el poro, no dejar que dore. Agregar el ajo, zanahoria, vainitas, choclo, sazonar con sal y pimienta, mezclar y dejar cocer por un par de minutos.
- 2
Incorporar el arroz, la espinaca y pimiento, mezclar y agregar la leche caliente, queso parmesano rallado y nuez moscada. Mezclar por última vez y servir caliente. Espolvorear queso parmesano rallado encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Repetto le encantará ver cómo quedó.
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