Mousse es una palabra francesa que significa espuma por ende cada elaboración que tenga esta textura se llamara Mousse.

Esta receta es sin duda de mis favoritas , siempre que escuchaba la palabra #Mousse se me venía a la mente colapez o crema de leche , esta receta la he ido adaptando a todo lo que tenía en mi pequeño taller de Repostería , solo fui agregando algunas cosas como en este caso el Pisco ( Es un licor de mi País que se elabora con aguardiente de uvas , muy ,muy rico, del cual nace el delicioso y muy famoso Pisco Sour) Así que asalte el pequeño barcito que tenemos en casa y realmente quedé sorprendida , realzo mucho el sabor del chocolate y es así como ya se volvió tradición hacer esta receta en casa cada Navidad , acá en Lima hace muchísimo calor en esas épocas así que un postre bien frío nos cae a las mil maravillas . A disfrutar de este Mousse Aperuanado que la receta viene aquí :)Besos Dulceros , Angela :)

Mousse es otro de mi postre preferido y bien económico, fácil y solo lleva tres ingredientes, opción si prefieren hacerlo solo o también con galletas de su preferencia >>> no hay que cocinar nada ni horno solo congelar. Y listo. #CocinaconCookpad2019

El Ganache es la crema más versátil y deliciosa que existe!Literal puedes rellenar una torta o cubrir un cake con ella.

los huevos de pascuas son muy famosas para esta época que se aproxima la Semana santa hay que difrutarlo en varias formas tanto niños como adulto les encantan por el sabor de chocolate tan delicioso >>les deseo que reciban unas felices fiesta en familia que es lo más importante>> #Dulce

#favoritas Les comparto otro de mi favorito el Mousse en cualquier sabor >es muy fácil y rápido, un postre fresco para adornar tu mesa y disfrutar en familia, las fresas le da un sabor especial, yo le agregue medio tarro de leche condensada para que no quede empalagoso, quedó natural sin exagerar, es muy dulce >pero si te agrada más, le puedes agregar, es a gusto> #YOCOCINOENCASA #delantaldorado

En esta ocasión les traigo una sencilla receta de una torta de mousse de chocolate y galleta. Que la disfruten!

Probé varias recetas antes pero esta es la que más me gustó y como no consumo harina blanca, use la integral y me quedo deli!

#MiTortaFavorita y la de mi novio 🤗 la preparé por su cumple y quedó súper deliciosa, hice unos cambios a la receta original (Mom’s classic chocolate cake) utilizando ingredientes más naturales como el cacao y el extracto de vainilla. Además que le puse mucho amor a la preparación que encantó a toda la familia 💕

el origen del mousse se remota en la Francia por primera vez aparecio en un recetario del cocinero France´s Menon pero tambien existen otras teorias se dice que fue creado por el pintor Francés Henri de Toulouse Lautrel se dice que los más famosos mousee fue el de chocolate,cafe, azafrán mousse significa (espuma)es una textura inresistible su mismo nombre lo dice es un postre muy delicado en la actualidad ya se encuentran muchas recetas diferentes>>se puede preparar tanto en dulces como salado

Para hoy disfrutemos de un delicioso postre tan riquísimo y fresco mousse de fresas #RecetasDeTresPasos

Esta cremita es muy rica y sana. La puedes tomar fría o caliente. Hay varias formas de hacerla, de hecho estoy haciendo una variación para que sea aún más sencilla y el resultado, buenísimo. En tu país no se como le dicen, acá en Perú llamamos a esta verdura Poro, también conocida como Puerros... te dejo la receta para que veas como la hice.

LAS MÍAS SON BIEN SIMPLES Y SENCILLAS!!!! Tamales o Humitas??? cual es la diferencia, me preguntaba?? más o menos así, ya que se dice mucho y hay varias versiones, cada quien tiene la suya, Yo investigue un poquito y este es mi resumen, PARA MI... La principal diferencia entre los Tamales y las Humitas, reside precisamente en que, al llevar estas últimas maíz tierno, son mucho más ligeras y frescas, y así no necesitan llevar relleno de carnes (pollo, Chancho) y ser demasiado condimentados. Mi preparación solo tiene El maíz, anís, aceite y sal.. nada más. Si te quedara un poco espesa la crema, el SECRETO, es ponerle solo un poquito de leche fresca para que suelte y listo. Te digo como las hice..

Receta rápida de mousse de maracuya, para los que no les gusta la versión tradicional con crema de leche. Más ligero, muy refrescante

Esta vez les comparto una receta que a demás de fácil y rápida es muy económica, para sorprender a la familia o amigos en algún almuerzo o cena especial.

Llega la Navidad y llegan los panetones, hoy preparé porque venía a mi casa una amiga japonesa y quería probar los exquisitos panetones que siempre escuchaba y nunca los había probado, pero es muy difícil encontrar las frutas confitadas y le adicioné las que tenía en las tiendas de exportación, pero no son como las de Perú que hay variedad pero igual salió una delicia, quedó muy contenta, le gustó mucho, repitió bastante, me dice que nuevamente va a venir para comer antes que acabe la Navidad jajajjaja, el chocolate amargo le da una apariencia bien oscura #mirecetario #1receta1árbol

#delantaldorado Ensalada súper rápida pero a la vez muy saludable, digestiva que nos hace bien para nuestra inmunidad, diario comiendo ensalada de cualquier vegetal es bueno es muy recomendado para un dieta saludable > el moyashi es bien baratito, aquí lo venden en bolsitas pero en nuestro país lo venden suelto que lo puedes comprar hasta de un cuartito jajaja, yo compro y a veces no uso, lo importante es usarlo fresco > esta es buena #verduras

#Favoritas #ensalada fresca de verano muy fácil rápido económica aportan muchos nutrientes para cualquier hora y llena bastante con la vinagreta que le da un sabor muy delicioso ahora es época del zucchini hay bastante en los mercados tengo que explorar mucho en muchas recetas jejejjejejajaja luego se acaba > todo tiene su tiempo > hay que aprovechar seguimos de Quarantine > sigan cumpliendo #elprotocolosanitario #DELANTALDORADO

Amiguitas(os) No importa si esta Frío el Día o Hay un rico Solcito, este postre es perfecto. Muy Económico y saludable, hay dos formas de preparar esta gelatina, pero YO te regalo la versión más simple y fácil de hacer, es la que más me gusta en verdad, hasta puedes preparar mini gelatinas para porciones individuales, veras que bonitas se ven. Lo mejor es que impresiona mucho por su presentación... espero y te guste. Los ingredientes bien fáciles de conseguir y son muy baratos, te voy a dejar las 2 formas de como hacer esta delicia, Tu escoge cual te acomoda mas!!!

Delicioso platillo Peruano. Bien sencillo, todo natural, no le he puesto nada de ají u otro. Hay varias versiones para preparar este sencillo platillo, con mucho gusto te digo cómo lo hice. Está haciendo tanto frío, que un plato de Locro bien calientito queda espectacular. Me animé a prepararlo porque además de rico y nutritivo NO es costoso.

Pulpa de mango licuada con crema, un poco de grenetina y Leche condensada, para alcanzar la consistencia de mousse. Así de fácil es este cremoso Mousse. Me encanta este postre por que a parte de ser fácil y económico, lleva pocos ingredientes, y NO USO EL HORNO, me encanta.

Hola amiguitas, hoy les comparto una sencilla receta muy económica y re-fácil de hacer. Tequeños con relleno de ají de gallina, (obviamente así conocemos este platillo, sin embargo, no estoy usando Gallina, como todos y como muchos, estoy usando la pechuga del pollo), hice este rico platillo (la receta la encuentras acá en mi recetario), preparé regular, me quedó y guardé (yo, guardo todo🤗) tengo la masa Wantán, es muy económica y fácil de encontrar, ella me está mirando😅 así es que sin pensar mucho, decidí hacer mis tequeñitos rellenos con el ají de gallina que guardé. Cuando haces Tequeños puedes rellenarlos con lo que tú quieras, jamón y queso, sólo queso, también puedes hacerlo con rellenos dulces, para cualquier momento, como una entradita, un snack, para una reu, para cuando quieras y como quieras. Si la haces saladito, puedes preparar salsitas como acompañamiento, las salsas que tú quieras, hay muchas la verdad, Yo hice una mayonesa con palta. No me demoré nada, tengo todos los ingredientes, pero igual, uses lo que uses, es bien rápido y sales en un toque de la cocina, eso es lo que más me gusta😅

Este mes mi hermoso país está de fiesta, y si estoy enamorada de mi País desde sus hermosos lugares , su comida , sus bailes (como buena representante de un baile tan hermoso como es la Marinera Norteña) la música , sus instrumentos en fin se me pone la piel chinita cada vez que hablo de mi Perú ❤ ❤En casa haremos una cena por el día patrio ya faltan poquitos días obviamente la que se encargará del postre soy yo y para mi no hay postre más peruano que un buen suspiro a la limeña y …¿si reforzamos la peruanidad con una buena lúcuma? Aparte de ser una fruta riquísima con un sabor y una textura inigualable cae muy bien en nuestro postre bandera ,yo se que para algunos es demasiada dosis de azúcar , que le vamos a hacer en mi casa somos muy dulceras así que si eres tan dulce como yo manos a la obra , sean felices hoy comiendo suspiro de lúcuma ,solo me queda agradecer por la tierra bendecida donde nacimos ¡Felices Fiestas Patrias!

Sucede que me gusta comer y me gusta comer rico y como también hay que cuidarse me gusta prepararlos para el desayuno o en la tardecita, para la noche con un cafecito y bajo en leche condensada.Mi mami no podía comer mucho dulce pero si fruta así que en la búsqueda de postres saludables le preparé para veces este delicioso postre #Familiar

Sin duda la receta preferida de mis sobrinos y es que con esta receta no hay pierde ¡quedas como la mejor tía del mundooo! :) es de las más fáciles y una de mis recetas favoritas , te invito a probarla y si tienes dudas , facebook , twitter , Instagram y Cookpad como Dulce Atami. Besos dulceros .Angela. Lima- Perú

La crema pastelera es una crema delicada, finita muy utilizada en repostería. Hay muchas maneras de prepararla Ojo con eso, Yo te comparto una de esas formas, es muy simple, si la haces por favor respeta lo que te explico, así te va a quedar muy rica y lo mejor de todo SIN GRUMOS, No tendrás que pasarla por el colador ni nada. La puedes guardar en la refrigeradora (NO CONGELADORA) al menos tres días..por si hicieres mayor cantidad a la que necesitas usar.

#amor #postresconamor Para este San Valentín decidí hacer este postre sencillo pero delicioso, una gelatina de leche con corazones de gelatina de fresa y queda con esa textura de mousse súper deliciosa

No importa si es Verano o es Invierno, este postre a base de Gelatina es perfecto. Muy Económico y saludable, ya que como sabes la Gelatina tiene muchas propiedades que nos ayudan a la salud. Hay dos formas de preparar esta gelatina, pero YO te regalo la versión más simple y fácil de hacer, es la que más me gusta en verdad, hasta puedes preparar mini gelatinas para porciones individuales, veras que bonitas se ven. Lo mejor es que impresiona mucho por su presentación... espero y te guste.

Receta inspirada en el blog de Martha's baking adicction. La receta original lleva un poco más de azúcar, pero al usar un plátano maduro para mi están perfectas, es más si pudiese bajarle un poquito más el azúcar también quedarían divinas!!!

#DelantalDorado #frutas si quieres emprender negocio en este verano, esta receta es ideal para ti, fácil de preparar y poco presupuesto. Receta original 😊