Enchiladas potosinas

lulis @cook_6348491
Paso a paso
- 1
Se pinta la masa con el chile mirasol con sal hasta conseguir la consistencia adecuada para tortillas
- 2
Se desmoronan los quesos y se revuelven con la salsa de jitomate y chile sin dejar muy aguado.
- 3
Se hacen tortillitas y se ponen en comal caliente cuando comenzó a cambiar de color se rellena y se cierra como la foto.
- 4
Se deja cocer un poco más y se sacan a enfriar en un trapo limpio de cocina. Para comer se pueden cocer en comal o freír en aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lulis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/11601430
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Humitas
Del Quechua Jumint´a es una Comida que se consume en Países como Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador y Perú. Se prepara haciendo una Masa a base de Maíz a la cual se le pone un relleno y se cocina envueltas en Pancas del mismo Choclo (Maíz). Veronica Cuadros -
-
Tacu Tacu de Arverjita Partida
#yocomomenestras una alternativa diferente para comer arverjitas partidas Karen Postigo -
Tortilla pizza
Un tipo de pizza , hazla si no tiene horno y si no tiene tiempo o dime qué algunos días no te levantas con ganas de quedarse todo el día en cama esta receta es rápida y sencilla Daniel Pereira -
Pastel 🥧 de acelga
Riquísimo pastel con toques personales para un sabor incomparable #alternativas 😉 Lorenita -
Salsa Huancaína, la reina peruana (No más mayonesa)
Esta salsa es un excelente acompañamiento para quienes quieren dejar la mayonesa o solo disfrutar de su sabor combinado con arroces, spaghetti al pesto, tallarines rojos, bocaditos, etc. Cristhian Velásquez García -
Pollo frito a lo Carmelita
Sencillo plato pero a la vez muy rico. Estoy usando nuestros condimentos básicos que son El Ají Panca y Ají Mirasol. Te explico como lo hice. Grado de dificultad: Fácil. Carmen Capella -
Ravioles
#MiRecetarioCon esta Receta podrán preparar Ravioles de una manera bastante fácil y con una Salsa realmente rica. Veronica Cuadros -
Tequeños!!!!
Sábado por la noche y tenemos reunión de amigos? Qué mejor manera de pasar un rato con amigos preparando esta receta súper facilita :) Dulce Atami -
-
PIZZA INCAICA (en olla arrocera)
Lo novedoso de esta pizza es que está hecho en una olla arrocera...Para aquellas personas que a veces no tienen una cocina está es la opción de comer rico y sobre todo saludable... Giovanna Zambrano Castro -
-
-
Arroz con Mariscos 🍤 a Base de Salsa Madre Pe 👩🍳
#PESCADOSYMARISCOS# arroz especial en víspera o Vigilia de la semana santa con mucho aroma a sabor marino con frutos del mar para disfrutar con toda la familia en muy simple su elaboración y lo pueden preparar con cualquier marisco o pescado también, puede ser con atún va quedar igual de rico para repetir mucho 😋 #ARROZCONMARISCOSABASEDESALSAMADRE# yenit julia tajiri -
-
-
-
-
Boliyucas
#MiRecetario #ConSaborAPerú #1receta1árbol #onerecipeonetreeDeliciosas e ideales para prepararlas un fin de semana y disfrutar en compañía de amigos o de la familia. Veronica Cuadros -
-
Cau cau
Con esta receta quiero participar en el concurso de Mi comida peruana 😀 No me costó nada volver a hacerlo y disfrutar de rico plato. Me encanta cocinar y siempre busco darles lo mejor a mis hijos, aunque ya mayores, quiero alimentarlos de forma sana y con los platos que más le gustan. Mercedes Huaman Flores -
-
Wantán relleno de pollo y salsa de tamarindo 🧧🎐🥠
El wantán usualmente es hecho con carne de cerdo, pero debido al confinamiento lo realicé con carne de pollo que tenía a la mano, lo mismo sucede con la salsa de Tamarindo, a falta de Tamarindo quedó usar ketchup salió delicioso 😜 espero que les guste. #yococinoencasaconcookpad Cris ✿ -
Arroz chaufa de mariscos
#delantaldoradoEste rico plato con explosión de sabores del mar para Uds con mucho cariño. Disfruten del verano y este plato que cae como anillo al dedo para estas fechas calurosas y playeras. Buen provecho! Jean Pierre Trigoso -
Crema a la Huancaina a lo Carmelita
En esta oportunidad les comparto otra manera de preparar la crema para las famosas Papa a la Huancaina sin crema, Plato Bandera de nuestro País. Este platillo es una entrada y se sirve frío. Hay muchas maneras de prepararla, Yo misma ahora les comparto otra manera de hacerla, es muy sencilla la verdad, pocos ingredientes y solo te demoras cinco minutos, y ya.. esta lista la crema. Con ella puedes además de las Papas que por lo general se sirve así, con Papas, queso, aceitunas y hojas de lechuga, también puedes crear nuevos platos como por ejemplo las pastas aja, así mismo.. Unos ricos espaguetis con salsa a la Huancaina y lo acompañas con Lomo Saltado por ejemplo, uyyy riquísimo, ese es un ejemplo, hay muchas más. Carmen Capella -
-
Chupe de pescado (jurel)
El jurel tiene muchos detractores pero a mí me encanta ! Además resulta económico y de muy buen sabor ! Este chupe es delicioso y tiene además un valor nutricional espectacular ! Para este frío inclemente es lo indicado ! 😉 Betto Gómez Ballon -
-
Arroz chaufa con carne de chancho a Mi Manera
Como todos sabemos al día siguiente de la Noche Buena (Navidad), nos queda comida que hicimos, verdad??? entonces el 25 hacemos un recalentado con lo que nos quedo. en mi caso a Mi me quedo Chanchito que hice el día anterior. Arroz Chaufa también conocido como (arroz chino) es un plato de arroz frito Peruano. Es un plato de estilo chifa, una mezcla de cocina peruana y china. Consiste en una mezcla de arroz frito con verduras, que generalmente incluye cebollas chinas, huevos pollo, chancho, cocinado rápidamente a fuego alto, a menudo en un wok con salsa de soja y aceite. Está muy influenciado por la cocina china debido a la afluencia de inmigrantes chinos al Perú. Carmen Capella
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/11601430
Comentarios