Chivito Uruguayo

Entro a la página de inicio de mis-recetas y me encuentro con un pedido de Mario.H. que "a los amigos uruguayos" nos solicitaba la receta del "chivito uruguayo" o "churrasquito uruguayo". Pues acá está, Chivito Uruguayo "a pedido de Mario H:"
Parece ser que plato surgió por accidente, en el restaurante El Mejillón de Punta del Este, Uruguay. Según el diario El Correo, cuenta que una noche llego un cliente al restaurante y pidió carne de chivito, pero el restaurante no tenía chivito, entonces preparo pan tostado untado con manteca, jamón y un churrasquito de ternera bien jugoso y el cliente quedó muy conforme.
El restaurante lo incorporo en su menú diario y con el paso de los años se convirtió en el sándwich de lomo hecho a la plancha y acompañado de otros ingredientes y todo en un pan tipo el catalán. Pertenece a la comida rápida y es una combinación de sabores deliciosa. Se puede comer en pan o pedir el sándwich de chivito al plato.
Chivito Uruguayo
Entro a la página de inicio de mis-recetas y me encuentro con un pedido de Mario.H. que "a los amigos uruguayos" nos solicitaba la receta del "chivito uruguayo" o "churrasquito uruguayo". Pues acá está, Chivito Uruguayo "a pedido de Mario H:"
Parece ser que plato surgió por accidente, en el restaurante El Mejillón de Punta del Este, Uruguay. Según el diario El Correo, cuenta que una noche llego un cliente al restaurante y pidió carne de chivito, pero el restaurante no tenía chivito, entonces preparo pan tostado untado con manteca, jamón y un churrasquito de ternera bien jugoso y el cliente quedó muy conforme.
El restaurante lo incorporo en su menú diario y con el paso de los años se convirtió en el sándwich de lomo hecho a la plancha y acompañado de otros ingredientes y todo en un pan tipo el catalán. Pertenece a la comida rápida y es una combinación de sabores deliciosa. Se puede comer en pan o pedir el sándwich de chivito al plato.
Paso a paso
- 1
La carne la machacamos para que quede finita y la ponemos en una plancha a dorar, salar a gusto. Poner a freír los huevos, el tocino y el jamón.
- 2
Los panes los cortamos a la mitad y untamos con mayonesa la mitad de abajo, ponemos un churrasquito y uno de los huevos fritos, el tocino, el jamón, la mozzarella, el tomate y la lechuga. Tapar con la otra mitad del pan y servir.
- 3
Se le pueden agregar aceitunas cortadas en fetas o enteras. Se acompaña con papas fritas
Recetas similares
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Sanguche / AS de lomo saltado
El As como preparaciones en un churrasco cocinado a la plancha y el cual se pone en un pan de hot dog 🌭. Y que lo puedes acompañar con lo que sea huevo, palta, chucrut, etcétera. Pero en este caso utilizamos la carne que quedó de un lomo saltado.gustoporcomer
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Sándwich de Pollo a la Brasa o Rostizado
#rápidas Este Sándwich es muy fácil de preparar, es muy sabroso e ideal para un desayuno dominical por ejemplo. Si uno ha almorzado o cenado junto a la familia un Pollito a la Brasa o Rostizado ya sea un viernes o sábado y le ha quedado parte de la Pechuga o cualquier otra presa, solo debe guardarla bien refrigerada y así al día siguiente se puede hacer este Sándwich para empezar la mañana con energía y con el estómago contento. En realidad lo pueden preparar cuando deseen yo les doy la idea de hacerlo con las porciones que quedaron pero es ideal para cualquier día y momento ya que también lo pueden comer en la nochecita, ya depende de cada uno. Veronica Cuadros -
Sanguchón con lomo saltado
Otro sándwich muy pedido en Perú, con lomo saltado. #Desayuno😉 Doris Jaime -
Almuerzo saludable con pollo a la brasa
Si deseas un almuerzo saludable pero rápido. Puedes comprar tu pollo a la brasa en el restaurante que desees o supermercados. Con eso prepara un sánguche saludable. CucinaFacile -
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Sándwich de Pollo a la Brasa o Rostizado!
#FIESTASPATRIAS Este sándwich es ideal para un buen almuerzo porque queremos algo ligero pero con mucho sabor > y el pollo a la brasa cumple esa función me sobró pechugas y lo guardé en la refri pensando en hacer algún relleno y aquí esta quedó mejor por su sabor tan delicioso y agregar la salsa de su gusto, si prefieren papitas > ohh llena bastante > y con un buen pan en mi caso tenía pan de queso quedó mejor lleno de sabor > pero la pechuga es bien grande y me sobró un poco más voy a pensar que preparó > y les cuento > jajajjejejejejajaja > espero que les guste la idea y cuando les quede o sobre el pollito a la brasa lo pueden preparar en muchas recetas #SANDWICHCOMUCHOSABOR# #MUYCASEROECHOENCASA# yenit julia tajiri -
Pan con chicharrón
Quien no probó pan con chicharrón en el desayuno de los domingos? Con un cafecito recién pasado. Esta es la receta definitiva del pan con chicharrón para obtener un chicharrón, jugosito, sabroso y dorado.#Desayuno☕ Doris Jaime -
Mega sándwich para salir de la dieta
#sándwich por el día mundial del sándwich y lo celebramos con gordura iAtrévete a cerrarlo! Princess Martínez -
Arroz chaufa con carne de chancho a Mi Manera
Como todos sabemos al día siguiente de la Noche Buena (Navidad), nos queda comida que hicimos, verdad??? entonces el 25 hacemos un recalentado con lo que nos quedo. en mi caso a Mi me quedo Chanchito que hice el día anterior. Arroz Chaufa también conocido como (arroz chino) es un plato de arroz frito Peruano. Es un plato de estilo chifa, una mezcla de cocina peruana y china. Consiste en una mezcla de arroz frito con verduras, que generalmente incluye cebollas chinas, huevos pollo, chancho, cocinado rápidamente a fuego alto, a menudo en un wok con salsa de soja y aceite. Está muy influenciado por la cocina china debido a la afluencia de inmigrantes chinos al Perú. Carmen Capella -
Sándwich de huevo
#sandwich un rico y fácil sándwich con ingredientes que tenemos en casa Marian Gonzalez -
Ajiaco de papa
#ConSaborAPerú#MiRecetarioDurante la época de la colonia, los españoles trajeron la cebolla, los ajos y los condimentos necesarios. Algún día alguien inventó el ajiaco, haciendo una fusión de ingredientes de ambos espacios geográficos, y se fueron creando variedades de él. El ajiaco es un plato que puede estar al alcance de cualquier bolsillo. Puede ser un plato de todos los días o un plato sobre mantel largo, según como se le prepare. Doris Jaime -
Waffles con harina de tocosh
El tocosh o tokosh, es obtenido a través de la pulpa de la papa fermentada. Este tubérculo, es considerado un alimento del Perú, que contiene muchos beneficios como el hierro, vitamina D, C, B6, magnesio y potasio, sustancias que transforman a este producto en la penicilina natural al curar enfermedades como ulceras, gastritis, problemas respiratorios, caída de cabello, posibles enfermedades a la piel y evitar la osteoporosis. ⭐Una vez decidí probarlo en waffles porque quería comer algo dulce pero a la vez saludable y como tiendo a enfermarme seguido, esto resultó muy bueno para mi salud.🤗 Espero les guste mi recetita.❤️ Lorena Flores Agüero -
Sándwich de Cerdo
#caminodefelicidadEl famoso recalentado del día siguiente, qué delicia, porque se concentraron todos los jugos y queda exquisito para un sándwich acompañado de su salsa criolla, lechuga y preparé un rocoto verde que su sabor es muy rico, ah me olvidaba y qué mejor acompañado de un café recién pasado 😋😍 Diana Cordero -
Sándwich de Suprema de Pollo
#rápidas Reto: SándwichesLa clave para este rico Sándwich es preparar una Suprema bien doradita y añadirle vegetales frescos. Es ideal como Box Lunch y pueden acompañarlos con un juguito y/o dulce. Veronica Cuadros -
Ají de atún (No Pica) #Saludable #Omega 3
Esta es una variación de nuestro Ají de Gallina peruano, pero reemplazando la gallina por el atún en lata y sabe muy bien. Si tienes conservas de pescado en casa y no sabes qué cocinar, pues este plato te puede sacar del apuro 😉 Mariela Rey -
Tallarín saltado criollo con sobras de parrillada !
Ayer fuimos a un restaurante y por exagerados pedimos una parrilla muy grande , sobraron cortes enteros de carne, pollo y chorizos , no podíamos dejarlos y nos los trajimos a casa , para cambiarles el sabor decidí convertirlos en un saltado y qué mejor que con tallarín ! Quedaron deliciosos . Aquí les paso la receta que pueden hacer con carne o pollo o como yo con lo que queda de las parrillas ! Betto Gómez Ballon -
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Pan Con Hamburguesas 🍔 de Garbanzos con Espinaca Tofu Vegano al horno 👌
#SALUDABLE Tenía hamburguesas, tofu, pan y aquí esté el resultado para disfrutar de algo tan agradable y sobre todo muy sano, se pude decir vegano por los ingredientes, bien natural sin condimentos pesados, mezcla de sabores para salir de la rutina de siempre > lo puedes llevar en tu lonchera > y te va a caer súper bien con estómago pesado no se puede trabajar >😍 #PANCONHAMBURGUESASDEGARBANZOSCONESPINACAVEGANOALHORNO# yenit julia tajiri -
Sándwich de huevo (película aves de presa)
No soy fan de las películas de DC comics, sinceramente prefiero las de Marvel, pero al ver los trailers de esta película me llamo mucho la atención este sándwich por los ingredientes que podemos conseguir fácilmente en la bodega de la esquina o en el supermercado. Lizzie Aguirre -
Arepitas dulces
#delantaldorado me entró un antojo de comer arepita dulce y empecé a buscar como hacerla, la primera vez me salió rica pero no se abombó, investigué cual era el secreto y en el segundo intento si logré este efecto en las arepas. Marian Gonzalez -
Pan con Hamburguesas de Lentejas Veganas!!
#Delantaldorado Para hoy les traigo una opción vegana muy deliciosas para un desayuno, almuerzo, se puede decir y no hay secreto en su preparación el pan de su preferencia o simplemente sin pan, las lentejas como toda menestra tiene un alto valor de beneficios y quien no conoce las menestras hay en varios tipos y todas son buen alternativa ideal para niños de meses, adultos y ancianos, pero si comer en cantidad moderada y no exagerar, veo que muchas personas recién están conociendo los beneficios de los vegetales pero sin embargo no se adaptan a consumirla, muy rara ves lo consumen, hay que balancear nuestra alimentación para evitar enfermedades futuras o de nuestras familia. yenit julia tajiri -
Kibbeh Libanes
Kibbeh es el plato nacional del Libano. Se realiza con cordero aunque en esta ocasión estoy probando una versión solo con carne de res.Saudy Hernández Bretón
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Ternera Braseada al Oporto
Esta receta es maravillosa porque queda bien jugosa y les gusta a todos. Puedes prepararla para el diario o cuando tienes invitados.Puedes servirlo acompañado de un arroz árabe, papas sancochadas, ensalada o puré Carolina Pérez -
Escabeche de Pollo a mi estilo
Digo a mi estilo, porque generalmente las personas fríen el pollo y yo solo lo sancocho para evitar la Fritura. Esto me favorece porque al sancocharlo, me queda un caldo muy concentrado, que luego o lo sirvo como consomé o le agrego verduras y fideos y me queda una sopa muy nutritiva. Tampoco le agrego Ají especial al aderezo porque me parece que este ingrediente es muy invasivo. Es solo cuestión de gustos 🤷♀️ #ricoysencillo #Saludable Mariela Rey -
Lomo de cerdo a la Coca-Cola
La Receta original es con pavita, pero tenía filetes de lomo de cerdo, tranquilamente podrían ser chuletas o pollo. Desconozco el origen de la receta, pero para mi es de mi Madre, y quizá ella lo saco de algún libro de Teresa Ocampo, no sabría con sinceridad.Es una receta relativamente rápida, rica y como decía mi mamá para fiesta o recibir invitados en casa. Espero les guste y la prueben. Suspiro de Limeña -
Brazuelo de cerdo y bife angosto a la caja china
#MiRecetario #ComidaCriolla Nosotros normalmente no aderezamos con muchas cosas las carnes que ponemos en la caja china o en la parrila y salen súper ricas 😋 Rosa Repetto -
Sandwichitos de pollo
Unas de esas tardes locas quería preparar algo rápido pero rico y recorde la receta del sándwich de Pollo o Pan con Pollo que mi mamá me preparaba. Este tipo de sándwich es muy popular en Perú, y aunque la preparación es muy simple, el resultado es DELICIOSO.😋#CocinaSaludable Doris Jaime -
Arroz con Costillitas Ahumadas de Cerdo
Este plato lo aprendí de mis cuñados, yo antes de casada no lo había probado, pero como a mi esposo le gustaba, aprendí a hacerlo y me pareció un plato rico, fácil y rápido, así que lo aumenté a mi recetario diario y siempre me quitaba de apuros, hasta hoy. #Saboresperuanos Mariela Rey -
Pan con chicharrón
#MiRecetario# Comida Criolla El cerdo en el Perú ha tenido un gran auge y gracias a él, se pueden hacer muchas cosasEl pan con Chicharrón es emblemático y lo venden en La conocidas chicharronerias Ricardo del Aguila -
Ají de Gallina (Pollo) a lo Carmelita
Deliciosa y muy cremosita, me ha salido esta nueva forma de hacerla. Ají de Gallina así se llama este platillo Bandera de nuestro País, Perú. Usualmente utilizamos la Pechuga del Pollo para desarrollar este rico potaje, siempre la hice así, estoy en mi País, y se supone debo de usar la gallina (pechuga), pero realmente ya me acostumbre a usar la de Pollo, en mi opinion la pechuga de la gallina es muy diferente a la del pollo, es como más dura y viene pequeña. Yo encontré una oferta muy buena de Pollo entero, y la he comprado se me hace muy fácil trabajar con ella, la gallina si hay, pero tengo que pedirla con anticipación para poder tenerla, así es que No, aprovecho y voy por la oferta del Pollito. Si Tu deseas trabajar con la gallina dale... es tu opción, y como siempre digo, cada quien tiene su forma de cocinar, y el final es lo que cuenta, Ojo con eso...además de, estuve haciendo algunas averiguaciones y encontré un secretito que obviamente se las regalo con mucho cariño, esa es la idea de compartir las recetas, No me gusta quedarme con nada, y además del secretito pues Si, la mayoría de las personas a las que he preguntado, también trabajan con la Pechuga del Pollo, dicho esto, les cuento como prepare esta exquisitez... uyyyy estuve muy feliz... Carmen Capella
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