Prepizza con harina integral

Name: Prepizza con harina integral
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina integral; 30 grs levadura en cubo; 1/2 cucharada azúcar; sal a gusto; 300 ml agua tibia; Para la salsa; puré de tomate; 1 \2 cebolla; condimentos a gusto

Luana Cocina @lulu_recetas

Buenos Aires

Amo todo lo que sea integral o con la harina y no podia faltar la prepizza !! Se pueden frizzar para luego comer.

Prepizza con harina integral

Luana Cocina @lulu_recetas

Buenos Aires

Amo todo lo que sea integral o con la harina y no podia faltar la prepizza !! Se pueden frizzar para luego comer.

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Ingredientes

2 raciones

250 grsharina integral
30 grslevadura en cubo
1/2 cucharadaazúcar
sal a gusto
300 mlagua tibia
Para la salsa
puré de tomate
1\2 cebolla
condimentos a gusto

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Paso a paso

1

Primero colocamos la harina en un bowl, la levadura, el azúcar y un poco de agua. Dejamos fermentar por 20 minutos o más.
2

Queda así o más fermentado, según cuanto lo dejen reposar. Mezclamos y agregamos más agua, si es necesario. Quedara así y dejamos reposar unos 30 minutos.
3

Nos leudo bastante y puede ser aún más pero yo la quise así. Yo hice sólo una prepizza, pero de esta masa pueden salir 2!
Para la salsa podamos la cebolla y la doramos con aceite en un sartén, dejamos que se dore y ponemos el puré de tomate a elección y cada uno condimento con quiere (yo sólo puse sal, orégano porque no me gusta fuerte) y listo!
4

Estiramos la masa, le colocamos la salsa que preparamos en el paso anterior y al horno precalentado, esperar unos 15 o 20 y queda el resultado en la foto!
A ustedes les puede salir mejor, yo justo lo hice apurada!