Pan de nuez y naranja
Pan muy rico para la hora del té o café de la tarde, sencillo y barato.
Pan de nuez y naranja
Pan muy rico para la hora del té o café de la tarde, sencillo y barato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol pequeño se mezcla la mantequilla y el azúcar hasta q se haga clara y esponjosa, añadir la yema del huevo y la ralladura de naranja, batir hasta q este homogéneo
- 2
Se mezclan la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal y se añaden a la mezcla anterior alternando con el jugo de naranja
- 3
En otro bol batir la clara a punto de nieve y agregar a la masa anterior mezclar en forma envolvente, agregar las nueces
- 4
Poner en un molde previamente enmantequillado y enharinado (de rosca)
- 5
Cocinar a 350º de 30 a 35 minutos o hasta insertar una aguja de cocina y q salga limpia
- 6
Glaseado:
- 7
En un bol para microondas poner sin tapa el azúcar y el jugo de naranja al 50 % por 1 minuto
- 8
Verter sobre el pan tibio y dejar enfriar por 10 minutos antes de servir.
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