Torta de manzana y pera
Natacha Florencia Momesso @cook_18427753
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en cuadraditos o rodajas finas las peras y manzanas. Colocar en un recipiente y agregar la taza de azúcar, la ralladura y el jugo de la naranja.
- 2
Mezclar y dejar macerar un buen rato para que desprendan sus jugos naturales.
Colocar las frutas maceradas con el líquido en un bols y añadir los dos huevos, integrar muy bien todo. Agregar la manteca derretida y mezclar. - 3
Incorporar la harina de a poco con movimientos envolventes. Colocar en un molde enmantecado y enharinado.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180° por 50 minutos aproximadamente (depende de cada cocina). Cuando la superficie esté levemente dorada, pinchar con un palillo, si sale seco la torta está lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natacha Florencia Momesso le encantará ver cómo quedó.
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