Para esta receta, me inspiré en la receta de Gastón Acurio, la hice tal cual, al pie de la letra, toma casi 3 horas hacerla, porque ahí está el secreto del buen sabor. Vale la pena el tiempoYo hice algunas variantes como licuar la cebolla, tomates y las zanahorias.Un secreto, es mejor hacer la salsa en una sartén de metal

Una ensalada fresca y ligera y fácil de preparar.

#CAMINODEFELICIDAD Es una salsa muy casera que se prepara muy rápido porque todo va en la olla sin retirar la piel del tomate porque al final va a ser triturado y colado es muy práctica, se puede hacer más cantidad y lo congelas, la tienes lista para cuando lo vas a usar que nos sirve para muchos platos o pasta etc > todo lo que se prepara con tomate hay que echarle azúcar para cortar la acidez pero con el vino dulce y las finas hierbas lo deja muy delicioso #SALSADETOMATEPARAPASTA#😋#CASERA#

Ensalada cruda y nutritiva, buena para acompañar muchos platos como diferentes arroces por ejemplo (con carne, con pollo, arroz con Costillas, etc) También puede acompañar a un pescado frito, un pollo al horno o un bistec. #yosoyasi #ensaladas. #Vegetariano #vegano

Tenía Vino tinto que había sobrado un poquito de una fiesta, así que lo utilicé en la cocina.#delantaldorado

#MiCocina de la A a la Z hoy con la letra "E"Una ensalada muy , nutritiva y que se puede comer tibia o fría y queda deliciosa igual . 👌

El tarwi (Chocho) es una leguminosa originaria de Perú, Bolivia y Ecuador posee un alto contenido de Proteínas. Estoy segura de que esta receta les gustara mucho no solo por su gran valor nutricional sino por su delicioso sabor.

Esta es una receta que tomé de nuestro querido chef peruano Gastón Acurio, sin embargo, tiene algunas modificaciones y omití 2 ingredientes: el ají panca porque aquí en Alemania es muy difícil conseguirlo y pimiento rojo, porque mi esposo le tiene alergia.En la preparación del asado, puse papas y zanahorias cortadas en rodajas, para reemplazar el puré.Lo acompañé de arroz y ensalada de col morada.

Muy fresca y con un toque diferente. #ensalada #goveggie

Me hace mucha ilusión cuando mi esposo me pide que preparé un platillo que jamás antes preparé y deja totalmente vacío el plato después de servido.Jamás pensé que podría preparar un asado tan rico y muy parecido al de mi mamá... para mi es un logro y satisfacción, la misma que sentiría al preparar una propuesta y que mis gerentes lo aprueben, igual que correr una carrera, igual que subir una montaña, porque todo amerita esfuerzos y sacrificios, porque debes seguir procesos, porque cuando haces las cosas con Amor y pasión... todo tiene sabor a triunfo!Espero les guste mi receta 😊❤👩‍🍳🇵🇪Esta es mi versión con mucho amor para mi es el #platounico para el amor de mi vida

Generalmente cuando nos quedan frejoles de días anteriores, estos se congelan y se pueden usar para hacer otros platos; uno de ellos es el famoso Tacu Tacu, el cual acompañamos esta vez con una Trucha frita y una ensalada de Col, zanahoria y rabanito. #yocomomenestras #Saludable

Otra ensalada deli amiguitas, fresca muy fresca, y nada complicada. Perfecta para la temporada de calor. Económica y sanita.#delantaldorado #verduras

Muy fácil de preparar y muy rico.

#delantaldoradoEncontré algunos ingredientes en la refrigeradora que quería usarlos porque pasan los días y se pueden malograr, me da harta pena cuando pasa eso, así que quise recolectar lo que a mi gusto puede resultar un rico plato para el almuerzo. Probemos! Buen provecho!

Nos encanta la quinoa porque es muy rendidora y nutritiva, y que mejor que combinarla con vegetales y un toque de queso andino. Muy fácil de preparar, es económico y es un plato DELICIOSO que está conquistando al mundo!#RecetasDeFinDeMes

Es un guiso típico de la gastronomía peruana que se prepara con mondongo y papas a cuadros. En su elaboración, los ingredientes más comunes son el ají amarillo, el ajo y la cebolla. #Almuerzo

Esta es una ensalada muy sencilla, fácil, rápida y económica de preparar. Es un buen acompañamiento para los platos con arroz, como un arroz con pollo, arroz con Costillas, arroz con chancho, etc.#ensaladafacil #ensaladarapida #Saludable

#delantaldorado #saludable Una ensalada súper fresca y veraniega.

En uno de los días de descanso me di un gusto

#delantaldorado .. Realmente no sé cómo se llama este platillo... Lo aprendí de la familia de mi cuñada :) es un guiso saladito con un toque dulce, por las pasas.... Verdaderamente delicioso =)

Esta receta es muy simple, sin embargo es muy hermosa también.Fue el primer plato que aprendí a cocinar y me lo enseñó mi mamá.Cuenta con un ingrediente secreto que nunca escuché que otros le pusieran solo ella.#ingredientesecreto #delantaldorado #homenajeamamá

Una recitica para esos días donde no sabes que cocinar y quieres salir del apuro; es más, no son necesarios todos los ingredientes, con el pollo, cebolla, tomate, zanahoria y agua te las apañas, solo sigue los pasos y voilà!Un secretito es ponerle azúcar al gusto antes de reincorporar los trozos de pollo y probar el estofado en una versión dulcesilla, solo para los que se atreven a variar.

Esta fue mi cena de ayer, una abuelita del mercado me regaló mote ya hervido y listo para cocinar en el mercado. La verdad es que al final terminé pagándole el mote porque se ve que era de pocos recursos y bueno esa misma noche lo cocine. Salió rico!

Es un plato rico ya que el churrasco al mezclarse con los demás ingredientes hacen que te repitas y repitas 😋

Un plato muy rico y fresco. Donde se luce el sabor del pollo al horno y lo fresco de una ensalada multicolor.

Un rico plato con la sazón peruana, es fácil así se disfrútenlo!

Esta receta es un plato típico de la costa colombiana, fácil de preparar y puedes servirlo con arroz, con papas fritas o sancochadas, con ensalada fresca o de verduras o con lo que tu imaginación te diga

#AROM🧡MASFESTIV💚S Estamos de fiestas y un asado de cerdo nos viene excelente con un delicioso arroz jardinero para alegrar su mesa, un asado muy simple pero a la vez muy apetecible para servirlo con la guarnición de su elección > #COSTILLARDECERDOALHORNOCONARROZALAJARDINERA#

Primera vez que hago esto y la verdad que me salieron muy bien y solo use unos ingredientes que ya tenía en la refigeradora, al horno y listo. Y esto lo puedes acompañar con lo que más ye guste; arroz, puré, ensalada o lo que se te ocurra.

#1receta1arbol Una deliciosa ensalada fresca muy fácil y rápida con ingredientes básicos, económica, sirve para acompañar infinidades de platos, rinde bastante. #MiRecetario