Cerdo a la pimienta de limón y romero
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#delantaldorado Quise comprar un lomito de cerdo pero no había así es que cambié el menú y compré pulpa de cerdo, pedí me la cortaran en bistec gruesos. Los preparé con Lemon Pepper (pimienta de limón) y romero fresco, quedó maravilloso.
Cerdo a la pimienta de limón y romero
#delantaldorado Quise comprar un lomito de cerdo pero no había así es que cambié el menú y compré pulpa de cerdo, pedí me la cortaran en bistec gruesos. Los preparé con Lemon Pepper (pimienta de limón) y romero fresco, quedó maravilloso.
Paso a paso
- 1
Aceitar la lata del horno con un poco de rocío vegetal sabor mantequilla. Luego echar pimienta de limón en una de las caras de cada bistec. Poner cada bistec con pimienta de limón boca abajo sobre la lata del horno.
- 2
Una vez ubicados todos los bistec en la lata del horno agregar pimienta de limón por encima esta vez. La pimienta de limón ya contiene sal.
- 3
Agregar por encima una generosa cantidad de romero fresco lavado. Luego rociar con rocío vegetal sabor mantequilla por encima generosamente.
- 4
Llevar a horno precalentado a 200° C durante 20 minutos. Servir caliente con tu guarnición favorita, en este caso arroz con tocino (en mi recetario). Le viene muy bien.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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Comentarios
limón, un deleite al paladar, muchas gracias por tu receta Patricia.