Arroz listo para recalentar o utilizar en preparaciones frías

Esta es una buena solución para tener en la heladera que te saca del apuro, que aunque lo recalientes se mantiene como recién elaborado (tanto en el sabor como en la consistencia).
Arroz listo para recalentar o utilizar en preparaciones frías
Esta es una buena solución para tener en la heladera que te saca del apuro, que aunque lo recalientes se mantiene como recién elaborado (tanto en el sabor como en la consistencia).
Paso a paso
- 1
Cocinar el arroz (cubierto con el agua) hiviendo, con el laurel a cacerola destapada y fuego suave.
- 2
Retirárlo cuando esté al dente (no se tiene que pasar). Cuélelo muy bien, rociarlo con la cda. de aceite mezclada con la de limón o vinagre, colocar en un recipiente y llevar a la heladera.
- 3
Para recalentar en el momento de usar puede ser a baño María o en el horno en una asadera cubierto con papel aluminio aceitado. Listo para servir con queso, salsa o lo que te guste.
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Arroz tapado con lentejitas
Otro platillo bien fácil amiguitas!!! Ya esta saliendo el solcito y la verdad, como que no dan ganas de estar tanto rato en la cocinita, verdad? bueno no se tú, pero lo que es yo, quiero salir corriendo (lol), claro depende de.... Mira, hay varias formas de preparar un arroz tapado súper deli. Este no es repetido, ya que antes he posteado un rico arrocito tapado pero lo hice con carne de res. Cada quien lo prepara a su manera, y de todas las formas quedan bien ricas. En esta oportunidad mira como lo hice. Buenisimooooo!!!ECONÓMICO, SANITO y en 30 minutos LISTO....!!! y eso que estoy exagerando en el tiempo. Carmen Capella -
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