Estofado de carne
Lara Sanchez @lari_sanchez2021
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el morrón pequeños, la zanahoria en rodajas finas, los churrascos en trozos pequeños, las papas y boniatos en rodajas medianamente gruesas
- 2
Colocamos en una olla un chorro de aceite y salteamos el morrón y la cebolla hasta que la cebolla quede casi transparente, luego agregamos los trozos de carne y esperamos a que queden cocidos
- 3
Luego de cocidos los trozos de carne agregamos la salsa de tomate, el orégano, adobo, pimentón y sal a gusto, esperamos que hierva y agregamos la zanahoria, las papas y los boniatos; agregamos agua aproximadamente 2-3 tazas y dejamos en el fuego moderado hasta que la papa y boniatos queden tiernos.
- 4
A mí personalmente me gusta acompañarlo con arroz eso es opcional a gusto de cada uno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Sanchez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/11934060
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Enfermera con amor por la cocina
Leer más Recetas similares
-
-
-
Estofado de Carne
#favoritas Hola, el día de ayer preparé un riquísimo estofado de carne, para mi, mucho más rico que de pollo, debido a que la carne aporta un gusto y sabor diferente en cualquier plato¡¡¡ Existen diferentes preparaciones, estilos, se respeta, creo yo lo más importante es hacerlo con pasión, amor y cariño. Sin más que decir vamos con los ingredientes, sígueme ;)
el cheffano -
Estofado de carne con papas doradas
Holaaa🖐🖐🖐...de nuevo por aquí publicando...ando, 😂🤣😂 y hoy se comparte una preparación deliciosa, que pone de buen humor y alegres a todos, al menos ello se espera. 😍😃😋 Así como, que agrade y que se animen a prepararla también ...quien dijo yo?😉🤗😍❤...••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋
-
-
Estofado de res
Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo.
-
Estofado de carne
#micocina Hoy vengo con la receta de un plato de aquellos que te transportan automáticamente a un almuerzo casero y que se disfruta mejor en familia. Roger Repetto -
-
Estofado de Carne con Inhame!
#FiestasPatrias Un estofadito o guisado tan conocido que es muy fácil de preparar con lo que tengan en su casa > por ejemplo < en vez de papas que se acostumbra para los guisados le agregué inhame anteriormente ya les comenté para quien no conoce > es bien semejante a la papas > solo que su piel es más gomosa casi parecido al chuño > pero hay que lavarlo varias veces > contiene muchos nutrientes y su textura es muy suave > #YOCOCINOENCASA#
-
Estofado de lengua
Es un plato muy agradable, mi abuelita lo preparaba, basado en la lengua de la res. Para chuparse los dedos!!
-
-
-
Estofado de Carne con Papas!!!
#BatallaDeCocina #Papas #carnes Estofado de red muy tradicional de Perú simplemente económico familiar delicioso y a todos les va encantar con el sabor temperos Peruano *Papas* vegetales tan colorido y provocativo que hace el plato más interesante. -
Estofado de pollo
#MiRecetario#ConSaborAPeru#ComidaPeruanaEs el plato preferido de mi esposo y mis hijos
-
Estofado de Pollo
Esta receta fue tomando como base la receta de Rita. #SaboresPeruanos gustoporcomer -
Estofado de pollo
Un rico plato con la sazón peruana, es fácil así se disfrútenlo!
-
Estofado de pollo
Otra receta fácil y rica. Nosotros lo comemos con arroz blanco y papas,( como en la foto)pero si desean lo pueden comer o con las papas enteras o hechas puré, o quitar las papas y comer solo con arroz.
-
Estofado de pollo
#caminodefelicidad Gracias a Rita nuevamente preparé una rica receta, esta vez su estofado de pollo que estuvo muy rico, sólo le añadí pasas que me encantan 😊
-
Estofado de carne
Los estofados de carne o pollo eran comunes en los platos que hacía mi mami. Cuando los preparo, me recuerdan a ella. #engrieamama
-
-
Estofado de pollo con brócoli
Este estofado yo siempre que hago le agrego brócoli ya que soy diabética me gusta comer muchas verduras y cada vez que preparo estofado me gusta agregarle verduras, espero que les encante.
-
Estofado de Alitas de Pollo 👩🍳 Pe
#Pollo Para este reto preparé un rico estofado de alitas de pollo muy popular en los hogares Peruanos, el aderezo casi siempre es con ají panka pero se puede adaptar a tu estilo, lo importante que quede con mucho sabor, con papas y vegetales, muy simple y sencillo, económico y lleno de sabor > hay que hacerlo con ingredientes que tengas en casa y sobre todo que te caiga súper bien y sin mucha complicación está listo para el almuerzo 😍 #ESTOFADODEALITASDEPOLLO#PE -
Estofado de pollo
#caminodefelicidad. Gracias Rita, quien compartió esta receta. Me hace acordar mucho a mi niñez en casa. -
Estofado de Carne
Para mí el secreto de un sabor exquisito de carne (sea res, pollo o pescado), es que esta macere desde la noche anterior o desde muy temprano. La carne de este estofado la dejé aderezada desde la noche anterior y quedó deliciosa.
-
-
Estofado de cerdo!!
un plato muy conocido y rico para cualquier ocasión con ingredientes saludable que le da el sabor a las comidas..#cocinarápidayfácil # -
-
Estofado de pollo
#comidacriolla Un clásico estofado de pollo, rico y que no falta en las mesas peruanas 😋
-
-
Estofado de pavita
Primera vez que preparo esto. Más fácil de lo que pensé. La cocción a fuego lento es importante para que la pavita quede suave.#yomequedoencasa
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/11934060
Comentarios