Paso a pado con todos los secretos para hacer una sencilla y fácil tarta de ricota.

#sebusca y con esta receta completamos el desafío 💪Con la ricota que me quedó de los ñoquis preparé esta tarta usando como base una receta de Paulina Cocina. Ella la hace con galletitas trituradas. Para mi versión #singluten usé tostadas de arroz sabor chocolate que son más económicas que las galletitas aptas (siempre están de oferta...se ve que no las compra nadie jajaja). Ojo! Si tenés galletitas caseras podés usarlas pero varía la proporción de materia grasa: usá 1/3 del peso de las galles. En este caso lleva el 50% porque las tostadas son más secas. Si no conseguís tostadas de choco se pueden cambiar por tostadas dulces de arroz. Rinde para un molde de tarta de base 15 cm y boca de 18 cm.

#sebusca

#micocina de la A a la Z y toca letra T. Una receta de Gaby que nos enseñó en uno de nuestros talleres online 🙌, fue una Tarta de manzana 🍎 que me quedó deliciosa también pero esta vez la hice de Pera 🍐 y les comparto la receta😊. Gracias Gaby 👏.

Para hoy Domingo en familia un postre tan especial y sabroso tarta que sin duda a todos nos encantan y a la vez cerrando con broche de oro mis 300 recetas >> #COCINOCONCOOKPAD

Tenía manzanas en casa y decidí hacer esta combinación, la masa de empanadas argentinas que nos enseñó @poramoralhambre en el taller de Cookpad Home Academy y un relleno que cree al momento, quedaron deliciosas

Hace tiempo quería atreverme con los cinnamon rolls, vi varias recetas pero cada quien los hacía a su manera así que bueno....Decidí tomar la receta de la masa de mi pan de jamón con ligeros cambios y de verdad quedaron súper deliciosos, no puedo estar más satisfecha con el resultado.

Unos ricos alfajores para disfrutar de cada momento de la vida.

Mi mamá siempre nos consentía con deliciosas tartas y postres, ahora que no está con nosotros pues al menos puedo recrear sus delicias 💖

Bueno queridos amigos aquí les traigo esta deliciosa receta que aprendí en unas de mis tantas clases de repostería, me encanta este delicioso keke por su aroma, textura y porque lo puedes acompañar con deliciosas fresas como en esta ocasión lo hice yo, agradezco infinitamente a mi Profesor el Chef Enrique Ortiz que con mucho paciencia y dedicación nos enseñó cada una de las recetas aprendidas en sus clases, gracias profe!!!!!!

Unos panqueques muy ricos, saludables y fáciles de hacer, muy buenos para desayuno.

Partiendo desde la enseñanza de la base de la tarta de la manzana, mientras transcurría el tiempo intentaba mejorar y agregar, llegando a un punto de más sabor.Tamaño de molde 24 centímetros.

Un postre ideal para todo hasta para regalo

yenit julia tajiri

Este pastel lo hice cuando mi bebé cumplió 18 meses hace unos días, me encantó lo hermoso que queda y fue un momento muy especial para nosotros

#micocina un refrescante jugo frozen para darle la bienvenida al sol primaveral lo puedes hacer con cualquier fruta

#COCINAMUNDIAL2018 #un rico y delicioso pye con sabor de guindones. Su aroma es tan agradable que perfumo toda mi cocinaDESCUBRELOSABORESDELMUNDIAL

#AlHorno Galletas de avena riquísimas, nutritivas, saludables y sobre todo de bajo costo...

Para hoy un antojito de dulce tenemos un rico tiramisú postre Italiano pero le hice su variante le cambie las galletas de champagne por las galletas María otra cosa lo hice sin huevo y quedo con buena consistencia ufff hoy estuvo un día con mucho sol 🌞y apetecia algo así muy fresco 😂👌 #TIRAMISUDEFRESAS#

#Delantaldorado Les traigo una receta muy práctica y rápida para los peques de la casa y por qué no para los adultos también, nadie se resiste a esta tentación, estas pepas la aprendí de la Maestra Norali, su especialidad es Pastelería Estudiada y Reconocida con muchos Diplomas de reconocimiento por estudiar este Arte tan maravilloso, simplemente una GENIA en todo lo que elabora > eres muy privilegiada te lo mereces > por ser una buena persona, humilde y sencilla, eso te hace grande > tú me caes súper bien y voy a continuar aprendiendo más de ti > #quedenseencasa #respetenlacuarentena por el bien de todos.

#micocina Para el desayuno o la cena, van muy bien con un vaso de zumo de naranja o una taza de café de cualquier tipo.

#DELANTALDORADO A todos siempre se nos antoja algo por la tardecita para un lonchecito >> aprovechando #MODOQUEDATENCASA quiero aprovechar mejor el día, ser un poco más productiva y preparé unas deliciosas pizzas bien caseras > le agregué lo que tenía en casa > porque nada se bota y el relleno siempre es variado, a gusto de cada uno y fue todo lo que encontré en mi refri y manos a la obra jajjajja teniendo la masa, el relleno es súper rápido >> con esta situación >> no se puede hacer ningún plan > todo cambió de una hora para otra >> lo mejor estar calladita y el ruido lo diga todo eso es lo mejor #respetemoslacuarentena

El tarta Tatin de peras es un postre francés clásico , hoy en día es delicioso y se ha extendido por el mundo entero pero al parecer no está tan difundidonpor que aparentemente es muy complicado de hacer ! , bueno yo no soy bueno haciendo postres 🍮, pero en casa Christian si lo es y nos pusimos de maestros pasteleros , he aquí la receta , sigan las instrucciones con los pesos exactos , ese es en gran parte el secreto de la mayoría de los postres 😊😉

- Para medir los ingredientes utilizo balanza, tazas y cucharas de medida.- Tocar la masa lo menos posible, así quedará muy suave y delicada. - Cuanto más se amasa se activará el gluten de la harina y el resultado será una masa dura.- la costra, también se puede hacer con galleta de vainilla molida y mantequilla derretida.

#delantadorado Para hoy tenemos pizzas caseras pero cambié un poquito el relleno, me salieron dos pizzas medianas con los ingredientes de esta masa, lo pueden hacer y así aprovechan lo que sobró del relleno anterior, agregarle aceituna negra y choclo para darle otro sabor >> y no perder el relleno que me quedó jajjajaja cómo me divierto cocinando, quedó buenaza y disfrutamos mucho #QUEDATEENCASA

El Keke de vainilla es el preferido de mi hija, así que hoy hicimos este y nos quedó súper rico, les comparto la receta.

Vi esta receta de Luciana Jáuregui en tik tok y no podía quedarme con las ganas, así que la hice... me encantó!

30 minutos amiguitas (os), y listo. Tu rico arroz con Pollo, uno de los platos principales de nuestra Gastronomía Peruana. Muchas formas de preparar esta delicia, la practica y el encontrar todos los ingredientes Básicos en Mi País, se hace mas fácil. Te cuento cual es el secretito que me dieron, y como ya saben, a Mi me encanta regalar todo lo que aprendo. Esa es la idea verdad??? que todos aprendamos!!! Unos lo hacen con cerveza, Blanca, Negra, Vino en fin, TODOS quedan muy ricos. Hoy la Mía es SENCILLA, ECONÓMICA y muy fácil de hacerla, te digo como lo hice...

El 22 de septiembre fue mi cumpleaños y me hice está linda torta, una manera diferente de presentar una red velvet.Para la receta seguí la que nos enseñó María Luisa Aguilar el año pasado en Cookpad Home Academy, pero con ligeras modificaciones, como el tipo de harina y proporciones de algunos ingredientes. Las proporciones que voy a presentar en la receta son para un bizcocho, para hacer los dos deben seguir la receta dos veces.Les debo fotos de la preparación porque realmente estaba apurada ese día

Tenía hongos (shiitake ) que me sobró de una nabe que hice y lo quiero aprovechar en esta preparación con una buena salsa de queso ricota, nos sirven para aprovechar varios platos y lo bueno que es baja en calorías y no es su tendencia a engordar todo lo contrario llenos de beneficios para nuestra salud #SHITAKENSALSADERICOTA#

Los whoopie pies son muy conocidos en norteamérica y no es por nada raro ya que son unos pastelitos rellenos deliciosos y fáciles de hacer! Mira el video donde los hice acá: http://goo.gl/VbUK6J