Preparamos un aderezo con todos los ingredientes ya mencionados con un chorrito de aceite y para que no se queme vamos agregando agua hervida hasta que esté listo el aderezo. Luego agregamos 1 1/2 litro de agua recién hervida, el zapallo, choclo, orégano y los camaroncitos, una vez cocido el zapallo, echamos los fideos con las papas amarillas, finalmente el atún, los huevos y leche, espolvoreamos con huacatay picado.