Es unos de los platos más emblemáticos y consumidos por todos los peruanos ... Esta comida sólo se preparaba en la época de cosecha de papa, como forma de agradecimiento ala tierra.

Un rico plato preparado con Cerdo, como para preparar un fin de semana o también queda muy bien para un compromiso familiar.

#SaboresPeruanos#polloEs un plato típico de Perú, lo preparan con carne de cerdo muy agradable por cierto, en esta ocasión lo preparé con pollo. Puede ser para el almuerzo con arroz o para el desayuno con su pancito y su café pasado. 😋🤤

Pachamanca a la Olla es un plato típico de nuestro país Perú.

#BicentenarioNuestro Rico y Nutritivo Cuy un plato Bandera desde nuestros hermanos INCAS. Cuando hay celebraciones importantes que mejor ocasión para celebrar este 28 de Julio, 200 años de la independencia de nuestro lindo Perú y le puse un toque de láminas de Oro al Cuy porque Amerita.Yo no tuve la culpa de nacer en Perú...SOLO TUVE SUERTE 🇵🇪❤❤❤

En Arequipa, el adobo es uno de los platos más emblemáticos.Se disfruta los domingos acomañado de su pan cachete o 3 puntas y su té piteado (té canela y clavo con un chorrito de anís najar seco).No es por presumir pero de todos los adobos que he probado, el de mi suegra es el mejor.Esta receta es la versión en olla a presión de la suya... Si deseas hacerlo en olla convencional o a leña debes hacerlo cocinar por el lapso aproximado de 1 hora y agregar la cebolla unos 15 minutos antes de retirar del fuego.

#fiestaspatrias#delantaldoradohttps://www.youtube.com/channel/UCQBWznPp5lDXMNipk9txOsQ

#delantaldoradoHace algunos meses hice esta preparación, esta vez lo hice por ZOOM paso a paso con sus respectivos ajíes UCHUCUTA Y Ají PACHAMANQUERO. Estuvo genial 🤗https://www.youtube.com/channel/UCQBWznPp5lDXMNipk9txOsQ

#delantaldorado#fiestaspatriasEs un plato de la parte norte de nuestro país, muy rico porque se macera toda la noche con chicha de jora.

#Con SaboraPerú

yenit julia tajiri

#MiRecetario Sabemos que lo tradicional es el Pavo o el Cerdo para estos días de fiesta como la navidad o el año nuevo, en esta oportunidad quise preparar algo diferente, sabemos que hay personas que crían sus propios animales domésticos aquí les dejo una idea de como preparar una cena a base de conejo. #RecetasNavidad. 😉

#caminodefelicidad Una de las primeras recetas que aprendí a cocinar, siendo la hermana mayor mi mamá me pedía cocinar para todos y así me enseñó esta receta 😊

Este plato lo hacen en la sierra de Perú y se cocina bajo tierra por muchas horas.En esta ocasión lo prepararé en olla.#MiRecetario

#FIESTASPATRIAS Este domingo tercera semana de julio es el día del Pollo a la Brasa, es una fiesta que se celebra en Perú en reconocimiento a unos de los platos más representativos de mayor consumo por la población Peruana por ser una de las más económicas y versátiles < están todos invitados a celebrar y disfrutar juntos este delicioso Pollo a la Brasa > corre y apúntate separa tu pedido con anticipación antes que se acabe > este plato es servido con sus papas nativas, ensaladas y no puede faltar las variedad de salsa consumida a gusto por los comensal > #Gastronomía Peruana# #POLLOALABRASA# #COMIDACASERA#

#homenajeamama #delantaldorado #yomequedoencasa #recetaparaelmundo #amor #perúEsta receta es de origen español, luego fue aprendido y mejorado en la región, mezcla de ello es que resultó el hoy tradicional “Adobo de Chancho” preparado con chicha de jora y especias locales. A lo largo del país hay diferentes recetas para prepararlo, en esta oportunidad les traigo la receta de Lima, “Ciudad los de los Reyes”. Bienvenidos!

#delantaldorado #encasa #mamá. Este plato me parece unos de los más deliciosos que tiene Perú, por su combinación de sabores y textura.

El pollo a la olla es uno de mis platos favoritos, y como mi pareja es vegetariano, hice una versión vegana para el con tofu, quedo muy bueno!

Comida típica peruana mayormente consumida en la sierra, en el ande peruano se cocina en un hueco en la tierra con piedras calentadas en leña o carbón, una comida exquisita y muy fácil de comer para todos.En mi casa es uno de los manjares favoritos.Las cantidades que coloco es para 6 - 8 personas aprox.

Plato típico de Cusco-Perú #MiRecetario

🤔 esta receta se creo gracias a la presión de mis primos (4 hombres una mujer) #ArmatuMenu #MiRecetarioY ps me decian cocina mañana algo con carne y al horno me decian tu eres buena cocinando prima ya ps algo contundente 🙄 y yo pero que les cocino y me dijeron sorprendenos y yo 🤨 y me dijeron toma el dinero compra lo que necesites y haslo y yo 😔 haré y si no les gusta igual lo comen 😆😆😆 .. pero al final les gustó por que faltó .. vino mi tío mi tía otro tío abuelito y pss .... espero les guste la receta y espero comentario.. #PlatodeFondoNo puse foto del plato final por que se lo comieron rápido

#delantaldorado #sosNo es muy común este plato en el menú de la semana pero ahora que lo prepares será uno de tus favoritos por lo fácil, rico y barato 👌🏻Disfruta mucho de esta sazón completamente peruana con mucho amor para el mundo 🌎❤️🇵🇪

Este plato típico en Perú y que gusta mucho por el sabor ahumado del pollo.

Una receta que le ha encantado a toda la familia, el pollo sabe súper rico, es jugoso y toma el sabor de los líquidos con que se adereza.

En el mundo existen varias variantes del ceviche de pollo, esta es como se come en el Perú, se puede acompañar con camote amarillo mejorado sancochado y lechuga, yuca y arroz; acompañado también con un trozo de huevo duro.