Pulpa de cerdo al horno con puré de zapallo

Almuerzo de cuarentena, especial para un día de lluvia en el sur de Chile !! 😄👌
Pulpa de cerdo al horno con puré de zapallo
Almuerzo de cuarentena, especial para un día de lluvia en el sur de Chile !! 😄👌
Paso a paso
- 1
Sellar la pulpa de cerdo en mantequilla y la especia que prefieran (romero, laurel, tomillo.etc). Poner la carne ya sellada en una cama de cebollín o puerro, cebolla y ajo. Agregar sal y pimienta a gusto. (Con mostaza o/y cerveza queda aún mejor). Agregar 200 ml de agua, tapar con papel aluminio y hornear a fuego alto por media hora. (Es importante precalentar el horno).
- 2
Después de media hora sacar papel aluminio, dar vuelta la carne y volver a tapar. Hornear nuevamente por 30 minutos a fuego alto. Después de esto sacar papel aluminio y hornear 10 a 15 min para terminar de dorar. Cortar y servir con acompañamiento preferido. En mo caso fue con puré de zapallo.
- 3
Para el Puré de zapallo cocer las papas y el zapallo el tiempo necesario y molerlos con el utensilio que prefieran. Agregar leche tibia y mantequilla necesaria y batir con cuchara de palo con el fuego mínimo encendido hasta que el puré tome consistencia y cremosidad.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Panceta de Cerdo asada con Puré de Papas!
#delantaldorado Para hoy les traigo una receta muy exquisita, aquí en Japón se consume mucho la carne de cerdo ya que son muy bien criados con bastantes vegetales muy bueno para nuestra alimentación, lo acompañé con puré de papas. Respeta esta cuarentena, quédate en casa por el bien de todos y de tu familia > mañana será otro día. yenit julia tajiri -
Plátano con Papa al Coco
#DíadelNiñoSorprende este domingo, Día del Niño, con una fácil receta, original, de sabor muy agradable y provocador para tus niños.No, no es un postre! Es un plato de almuerzo que puedes acompañarlo con las hamburguesas de trigo, de carne o de atún. Carolina Pérez -
Maravillosa crema de espinacas y zapallo
Un invento para #micocina de la A a la Z, una variación de la clásica crema de espinacas que quedó muy rica y en un día frío cae perfecta 😊 Rita -
Lomo de Cerdo al Horno
Aunque no crean, el lomo de cerdo tiene menos calorías que otras carnes y es súper nutritivo.Esta receta es fácil de hacer y puedes prepararla también, cuando tienes invitados. Carolina Pérez -
Cerdo agridulce al Horno 2020 !!
#principales Cerdo bien simple y casero queda delicioso con los ingredientes básicos, perfecto para un almuerzo deseándole un feliz 2020, comenzando el nuevo año. yenit julia tajiri -
Locro de zapallo
#saboresperuanos un delicioso acompañante para el almuerzoSe le pueden agregar más verduras pero esto era lo que yo tenía en casa Marian Gonzalez -
-
Locro de Zapallo
#MiRecetario #ArmaTuMenuUn Plato muy fácil de preparar, lleno de sabor, para compartir con la familia e ideal para cualquier día de la semana. Veronica Cuadros -
Crema de zapallo y brócoli
Aunque hace calor a veces se me antoja, en especial si las verduras ya tienen algunos días y no quiero que se me malogren, esta es una excelente opción también para una buena cena 😊 Rita -
-
Filetes de Cerdo al Ajillo con Papas al Horno con Finas Hierbas!
#DELANTALDORADO Aquí les traigo otra idea de cocina casera para estos días de cuarentena, recuerda evitemos lo más posible la grasa para los días que están en casa porque sus cuerpos están parados, nadie trabaja y necesitamos comer algo nutritivo y leve de forma sana, muchos vegetales porque estamos en riesgo de engordar más de los que ya están subidos de peso con comida grasosa, principalmente los diabéticos tienen que cuidarse mucho. Lo que les traigo es una comida sana, las papas no están fritas, el cerdo prácticamente se cocinó al vapor con poquito aceite de ajonjolí y el vino lo terminó de cocinar y la espinaca que les va a ayudar en la digestión #respetemos la cuarentena yenit julia tajiri -
Locro de zapallo
#MiRecetario #mialmanaque Siempre me ha gustado mucho el locro de zapallo, un plato que mi mami hacía muuuy rico 😋 Romy Repetto -
Papas con vainitas al horno
Ayer cociné pollo al horno con papitas y vainitas! quedaron deliciosas!!#económicas Amaru Maeda -
Estofado de cerdo!!
un plato muy conocido y rico para cualquier ocasión con ingredientes saludable que le da el sabor a las comidas..#cocinarápidayfácil # yenit julia tajiri -
-
-
-
Crema de zapallo
Una crema sana, sabrosa y nutritiva, además de ser ideal para calmar el frío.Roger Repetto
-
Lubina al horno con papas y pimiento
Prepare para el almuerzo del día domingo, está muy bueno y me salió muy rico. Mapober -
Puré de Papas
El puré de papas es una guarnición perfecta para acompañar diversas carnes. Es muy fácil de preparar y le da un toque muy especial y agradable a los platos. Veronica Cuadros -
Brócoli saltado con carne molida
Perfecto para mi bebé de un año que le encantan las verduras.. Un delicioso plato para disfrutar en el almuerzo Leidy Chávez -
Estofado de osobuco al horno con quinoa
Un poco para cambiar de sabores, esta vez se me ocurrió hacer el estofado al horno y realmente todo quedó con un sabor muy rico y diferente. Mariela Rey -
-
Pollo al horno con ensalada rusa
#delantaldorado Un almuerzo súper rico y fácil de hacer 😋 Romy Repetto -
Locro de zapallo
#micocina Mi cocina con L, un riquísimo locro de zapallo, un infaltable en las mesas peruanas 😋 Rita -
Hígado frito con puré
En esta época de cambio de clima es bueno siempre su hígado frito. Rico en proteínas y hierro. Aquí les dejo una receta muy rica, además rápida y fácil de preparar. Esta receta es para alguien muy especial, su madre partió ayer al cielo desde donde la cuidará por siempre. #delantaldorado Jorge Luis Quiñones Lozada -
Takoyakis de cerdo
#micocina aprendí está exquisita receta y aprovecho para jugar al A, B, C la original lleva pulpo, yo le coloqué cerdo. Princess Martínez -
Locro de zapallo
#comidacriolla Inspirada en Rita decidí hacer un rico logró zapallo, un plato que se come mucho en las casas peruanas y que es muy rendidor, gracias Rita!! Angela Bazan -
Crema de zapallo y espinacas
#saboresperuanos Tenía un poco de zapallo y unas espinacas que no quería que se malograran así que decidí combinar ambas verduras en un solo plato, quedó muy rico 😋 Rita -
Alitas de Pollo Oriental #lacocinadeBea
sin ocasión especial, un almuerzo en casa un dia cualquiera..pero con antojo de algo muy rico ... Beatriz Castro #lacocinadeBea
Más recetas
Comentarios