Ñoquis de papá salsa bolognesa y salsa bechamel
Con salsa boloñesa y salsa bechamel.
Ñoquis de papá salsa bolognesa y salsa bechamel
Con salsa boloñesa y salsa bechamel.
Paso a paso
- 1
Primero hacemos la boloñesa. Cortamos la cebollas, el morrón, rallamos la zanahorias. Ponemos aceite a calentar un poco. Y le tiramos la carne esperamos que se dore. Agregamos comino una pizca, pimentón una pizca, ajo en polvo c/n y sal c/n. Una vez que se dora la carne le agregamos las verduras esperamos que se dore y le agregamos el puré de tomate. Agregamos una cucharadita de azúcar y revolvemos, a fuego lento durante 1 hora y revolviendo y ya tenemos la boloñesa.
- 2
Salsa bechamel: Calentamos medio litro de leche. En otra olla ponemos 3 cucharadas soperas de manteca, esperamos que se derrita y agregamos las 2 de harina revolvemos a fuego medio durante 1 minuto.
- 3
Revolvemos y le agregamos la leche hirviendo. Seguimos revolviendo hasta que se espese y no queden grumos. Agregamos la cucharada de sal y la nuez moscada c/n. Y ya tenemos la bechamel.
- 4
Para los ñoquis ponemos a hervir la papá con la cáscara y entera. Cuando estén cocidas dejamos enfriar un poco y las pelamos. La pisamos y hacemos un puré. Le agregamos el huevo, sal, nuez moscada y revolvemos. Agregamos la harina y amasamos. Si nos queda muy blanda le agregamos un poco más de harina. Hacemos un cilindro y cortamos en tiras y cortamos los ñoquis en piezas. Hervimos agua y los arrojamos hasta que floten.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Salsa bechamel!!
la salsa bechamel es muy tradicional se usa mucho en pastas y va con todo si quieren agregar legumbres también queda muy deliciosa >> En todo se adapta bien la bechamel. LaCocinaNosUNe
-
-
-
Ñoquis de papa con queso y salsa bolognesa🍝
Como hoy es el día no podía faltar ñoquis del 29, riquísimos para compartir en familia.# familiar.
-
-
Ñoquis de papa y salsa bolognesa #VEGANA🌱❤️
En casa amamos las pastas, en especial con salsa bolognesa. Estamos muy felices de poder disfrutar este 29 un buen plato de ñoquis a la bolognesa sin sufrimiento animal❤️❤️🐾
-
-
-
-
Lasaña
Hola!, les comparto una receta de lasaña económica para que todos puedan disfrutar 🍽 de este delicioso plato de pasta 🍝 .En las próximas recetas subiré la salsa boloñesa🥩🍅 para los que no la saben!. 🍝#cumplimos5
-
Mi salsa a la Bolognesa
Comparto con ustedes los ingredientes y preparación de mi salsa a la Bolognesa la cual les sería de base para diversos platillos como lasagnas, tallarines rojos, acompañamientos de las albóndigas... Etc
-
Salsa blanca o bechamel
Esta salsa sirve para realizar varios platos, como lasañas, canelones etc.
-
Ñoquis Casero
#Papa Siempre pensé que era difícil de hacer por primera vez me atrevi a prepararlo y me pareció muy fácil y rico.
-
Ñoquis de Zapallo(calabaza)con Bechamel y Espinaca
Un plato tan delicioso y una combinación perfecta para su mesa sus invitados van a quedar contento y para acentar el plato nada mejor que un vino blanco #LaCocinaNosUNe -
Pasta con atún en salsa blanca
La salsa blanca es a base de bechamel casera. Es demasiado fácil de hacer dura aproximadamente 10 minutos.
-
Ñoquis de beterraga y papas
pasta Italiana bien casera con beterraga (remolacha) y salsa blanca..queso. #Cocinamundial2018 # -
Salsa boloñesa para acompañar Ñoquis!
#COSTA Hoy prepare la boloñesa tan conocida exquisita para acompañar varios rellenos de pastas etc, en esta ocasión la estoy usando para mis ñoquis #DELANTALDORADO -
Ñoquis de Zanahoria en Salsa de Espinaca !!
#1receta1árbol Lsos famosos ñoquis caseros no pueden faltar en casa y como difrutamos para fin de semana ideal #MiRecetario #mialmanaque -
Bolitas de Papa Rellenas con Queso y carne
Empezando con 💪la #BatallaDeCocina con #Papa ❤, esenciales para un piqueo para compartir con la 👪 o 👫... -
Verduras cocidas en salsa bechamel
Cuando deseas comer verduras, pero de una manera diferente, entonces esta es la receta indicada. Puedes servirlo solo, con un bistec, un filete de pollo, pescado, huevo frito... como tu imaginación lo quiera y lo mejor! Todos en casa quedarán contentos
-
Ñoquis con especial salsa de champiñones y carne
Una deliciosa salsa para acompañar cualquier tipo de pastas. #delantaldorado
-
Ñoquis de papa
La receta contiene todos los secretos de mi mamá. Es uno de mis platos favoritos y me remonta a los almuerzos familiares de la infancia! En Argentina 🇦🇷 se prepara todos los 29 de cada mes .
-
Hongos Shiitake Relleno con Salsa Bechamel y Queso!!
Shiitake bechamel y queso combinan muy bien para una cena leve fácil, rápido y delicioso #BatallaDeCocina #Queso -
Fettucinis con salsa de carne molida
No suelo cocinar fettucinis pero compré un paquetito y decidí prepararlos con una riquísima salsa hecha con carne molida 😋
-
Lasaña 🇮🇹
#platointernacional. Es un plato Italiano muy rico, nos encantó a todos en casa y muy fácil de preparar. #delantaldorado -
Ñoqui de Zanahoria Relleno con Jamón y queso
Los famosos ñoquis de los 29 es conocido en Argentina para esa fecha no puede faltar y reunir a toda la familia para disfrutar de este maravilloso plato tan casero rico y ecónomico porque rinde bastante y se adapta con cualquier salsa >>esta vez lo prepare relleno queda aún más delicioso >anteriormente ya preparé con otros vegetales #MiRecetario# #ARMATUMENÚ# -
Spaghettis en Salsa Boloñesa!
#Costa Había preparado bastante salsa boloñesa y tuve una visita de improviso en casa, pensé en reciclar mi salsa, preparando unos delicioso spaghettis muy rápido y quedamos satisfechos, lo acompañe con una ensalada y pimientos rellenos, fue todo rápido y me saco de apuro claro que no iba dejarlos de hambre jajaj, siempre es bueno tener reservado algo que te saque de apuro y listo, en último de los caso llamaba por tel. pero iba a demorar mucho >mientras que yo lo preparé 1_2_3 taran > listo #delantaldorado
Más recetas
Comentarios (2)