Chipá!

En esta cuarentena extraño hasta esa voz que muy dulcemente dice chipacitos.... Asíque decidí en hornos a todos esos vendedores prepararlos!!! #cocinoenca
#anateloenseña
Chipá!
En esta cuarentena extraño hasta esa voz que muy dulcemente dice chipacitos.... Asíque decidí en hornos a todos esos vendedores prepararlos!!! #cocinoenca
#anateloenseña
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la fécula de mandioca, manteca pomada, huevos, leche y media cucharada de sal
- 2
Integrar hasta lograr una masa homogénea y recién ahí agregar el queso cortado en cubos pequeños, si pueden y quieren agregarle queso de rallar también (es opcional)
- 3
Armar los bollos para hacer chipá. En una placa enmantecada cocinarlos en horno a 200° (consejo antes de llevarlos al hornos, llevarlos así como están en la asadera un rato a la heladera cuantos más fríos están a la hora de cocinar en más crocantes quedan) ahora sí! Buen provecho!!!!
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Mazamorra de Calabaza (zapallo) con Naranja!
#DELANTALDORADO Para hoy les traigo un postre muy delicioso con la calabaza y con las combinación de ingredientes que les estoy indicando ni van a sentir el sabor de la calabaza (zapallo) para quien no gusta >> Receta de mi Mamá siempre de pequeña lo preparaba y nos decía que era de naranja y por supuesto ni cuenta nos dábamos, lo hacia para aprovechar en comer la calabaza de esta manera porque en sí el zapallo no tiene buen sabor jajjaj y después por cierto descubrí la verdad >> pero de esa manera me acostumbré a consumir hasta hoy > porque tiene muchos beneficios un postre sano, una alternativa buena para consumir con la familia en esta época de cuarentena >> y recuerden > #RESPETEN LA CUARENTENA yenit julia tajiri -
Mazamorra morada
#caminodefelicidad Aunque la mazamorra morada que hago no es un postre muy elaborado, endulza hasta lo más profundo de mi ser porque me recuerda el lugar donde nací, mi niñez y el calor maternal que tanto extraño. Lizzie Aguirre -
Pancitos dulces
Desde hace tiempo tengo en mi cabeza unos pancitos dulces venezolanos llamados piñitas, extraño demasiado su sabor así que decidí recrear algo parecido, espero lo puedan probar y les guste Marian Gonzalez -
Panqueques
En estoy días de cuarentena todos nos ponemos creativos, así que puse manos a la obra y por primera vez preparé unos panqueques.#delantaldorado #yococinoencasaconcookpadgustoporcomer
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Omelette poderoso
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Salsa bechamel!!
la salsa bechamel es muy tradicional se usa mucho en pastas y va con todo si quieren agregar legumbres también queda muy deliciosa >> En todo se adapta bien la bechamel. LaCocinaNosUNe yenit julia tajiri -
Chop suey con pollo
Cada vez que comía china en Venezuela lo acompañaba con chop suey, ahora que no estoy viviendo allá lo extraño y decidí hacerlo yo misma. Marian Gonzalez -
Tortilla de acelga y kale 🥬
Aproveché estos ingredientes que me hicieron llegar a casa y no dudé en prepararlos por sus grandes beneficios para la salud, quedó muy rico! 👌🏼#CocinaSaludable Nina Culqui Muñoz -
Camarones en Kétchup. Una receta Mediterránea
Amo los camarones, pero siempre creí que era difícil de hacerlos, hasta que los probé ayer en el buffet de un restaurante de comida mediterránea y pregunté al cocinero cómo los prepara. Me explicó muy rápido, así que hoy decidí hacerlos y poner la cantidad de ingredientes, un poco al azar, porque obvio, el cocinero solo me contó muy rápidamente la preparación.Tienes que saber que puedes prepararlos con los camarones ya pelados, pero en mi caso, a mí me gustan enteros y pelarlos al momento de comerlos. Anímate a prepararlos! Es fácil y muy muy rápido.#micomidaviajera #grecia Carolina Pérez -
Huevos 🥚de Pascuas Divertidos 🐰
por aquí llego la Primavera 🌷y la floración del sakura 🌸´muy esperado por todos como adornan las calle parque parece que estoy en el paraiso 🤩una vista maravillosa 🌸 pero todo esa magia dura una semana doble motivo porque esta semana estamos celebrando la semana santa que simboloza la Resurrección de Jesús para celebrar esta vieja tradición gastronómica preparé los famosos huevos de Pascua anteriormente ya preparé relleno en otros colores yenit julia tajiriNatolado de coco
#micocina un rico atol con el toque de coco, tenía esos ingredientes en casa y decidí ver qué salía Marian GonzalezPan casero sin horno
En esta cuarentena buscando qué hacer y una mañana sin pan para el desayuno encontré esta receta, es muy buena anímense a prepararla salen unos panes muy ricos Zarela Zeballos TapiaBuñuelos de viento 🇲🇽 - Ponderaciones 🇵🇪
Encontré un molde raro entre las cosas de mi abuela y no sabía para que servía, pero recordé esa forma curiosa en un postre que probé en la feria gastronómica de Mistura 2017 y que previamente no conocía. Entonces hice una pequeña investigación y dí con una receta mexicana llamada "Buñuelos de viento", pero luego alguien me dijo que son "Ponderaciones Peruanas", me sorprendí mucho por la similitud en la receta, por la forma de prepararlos y por el origen de cada una, muy parecidos en la preparación, a diferencia que la receta peruana tradicionalmente se prepara en un molde espiralado. Este es mi primer intento en prepararlos, modifiqué la receta mexicana que me compartieron agregando más azúcar y la verdad han salido muy ricas. Espero que a Uds les guste y disfruten prepararlos. LuisTorpizilla
Esta tortilla está inspirada en esos días, cuando no sabes qué preparar de desayuno y solo tienes algunos ingredientes básicos. Es saludable y muy nutritivo para empezar tu día con muchas energías. Juan Manuel Cueva FerreyraCrema de rocoto y pimiento
Esta crema es una receta que me la dio una amiga hace muchos años, es muy rica y la puedes comer como complemento en una parrilla, carnes y hasta con papa. romagalagarzaMazamorra de maicena y cacao
#estrellacookpad Una receta muy rica perfecta para un postre en estos días en los que el clima anda tan extraño 🙈 RitaTomates Rellenos al horno!
#delantaldorado Les traigo una receta bien rápida, práctica a la vez saludable, deliciosa sin mucha complicación porque estoy apurada y no tengo mucho tiempo pero sí quiero compartir esta delicia para las personas que están igual que yo sin tiempo comiendo rico jajjajja todos queremos así recetas bien caseras económicas con los vegetales de la temporada sin desperdiciar nada, todo lo que sobra se aprovecha en otra receta > #verduras yenit julia tajiriPuré coliflor y pescado a la plancha frito, en coco ghee 🇵🇪
Ahora ya no consumo carbohidratos en mi día a día y tenía antojo de puré y decidí preparar esta exquisita receta. Ianka Miranda CastilloPuré con morcilla
Hace unos días un familiar publicó esta foto en chat y recordé a mi madre que cuando era pequeño me obligaba a comer morcilla, en esa época que no te parabas de la mesa si no te comías todo. Y más cuando la familia se dedicaba a la venta de estos productos, era consumirla a lo menos una vez por semana. Ahora ya ha pasado el tiempo y extraño esas comidas caseras por eso me tomé el atrevimiento de usar esta foto #delantaldorado#yomequedoencasagustoporcomer
Pancitos tipo hamburguesa
En esta cuarentena he tratado de aprender a hacer pan probando recetas de todos lados. Encontré esta de Norali que tenía muchos foto comentarios así que la probé y realmente salieron buenasos, se las comparto con un par de toques 🤗 Rosa RepettoPollo Escabechado a mi Estilo
#delantaldorado En estos días de cuarentena me está pasando que me olvido de comprar todos los ingredientes y tengo que ingeniarme con lo que tengo. Diana CorderoSándwich de huevos!
#finde Para hoy les traigo un delicioso Sándwich para disfrutar con amigos de fin de semana, muy exquisito, rápido y te saca de apuro de última hora Jjjajjaj pero claro que todos van a quedar muy contentos eso es para comenzar, luego viene mássss #delantaldorado yenit julia tajiriCrema de Brócoli Con Zanahoria!!!
aprovechemos los beneficios que nos da los vegetales verdes otra manera de aprovechar el brócoli en crema rápido de preparar y todos en casa van a gustar para una cena algo sano ..y van a dormir felices sin pesadero ...porque algo pesado nos quita el sueño #RecetasDeTresPasos yenit julia tajiriFrutas en Compota (Dializadas)
#Económicas#delantaldoradoDializadas por qué? Para compartirles algo de interés, este tipo de preparación me la indicó un médico para un problema renal que tenía, también está indicado para pacientes que tienen problemas de anemia, estómago, diabéticos etc. El Dr. me dijo que debía dializar todo lo que comía y yo dije cómo? Y simplemente era cocinar las frutas y verduras, no podía comer nada crudo. Fácil de preparar y muy económica, tanto así que ni gasté en lava vajilla 😁 porque lo serví en la cáscara de Pitahaya. Espero les sirva. 😘 Diana CorderoPapa a la Huancaina
#saboresperuanos#entradaEs un plato típico de Perú su origen tiene varias versiones, pero la más conocida y verídica, señala que, desde fines del siglo XIX, se servía ya este plato en la región peruana de Junín. Esto debido a que el creador de su receta compraba la papa en el Valle del Río Mantaro, ubicado en Huancayo-Junín. Es así que se le dio el nombre de «Papa a la Huancayo», más tarde conocida como papa a la huancaína hasta el día de hoy. Es muy fácil de preparar. Hay varias versiones de preparar la salsa de la papa a la huancaina, esta es una de mis versiones más rápida. Diana CorderoPanqueques de coco y avena
#amor La gran Julieta Luján compartió esta buenísima receta que me llamó muchísimo la atención por el coco, a mi mamá le fascina y como quiero que vaya probando cosas nuevas - y yo también las voy probando - decidí prepararlos con mucho amor para ella, todo un acierto!! Gracias Juli!! 🤗 Romy Repetto
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