Chow mein vegano

Chow mein de vegetales y soja texturizada. Los vegetales de la receta son para que tengas una cantidad aproximada, pero podés reemplazarlos con otros vegetales que tengas en casa. Usé los fideos caseros veganos que están en mi recetario que son muy livianos, si usás los industriales probablemente debas dejarlos hervir uno o dos minutos más de lo indicado. Debés sacarlos cuando estén a mitad de cocción.
Chow mein vegano
Chow mein de vegetales y soja texturizada. Los vegetales de la receta son para que tengas una cantidad aproximada, pero podés reemplazarlos con otros vegetales que tengas en casa. Usé los fideos caseros veganos que están en mi recetario que son muy livianos, si usás los industriales probablemente debas dejarlos hervir uno o dos minutos más de lo indicado. Debés sacarlos cuando estén a mitad de cocción.
Paso a paso
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Dejar remojar la soja texturizada con 1 cda de salsa de soja, 1 cdita de 5 especias chinas (anís, canela, pimienta de sichuan, semillas de hinojo y clavo de olor) y agua caliente hasta cubirir la soja. Dejar reposarpor 20 min. Luego filtrar bien con una malla y deshechar el agua.
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Cortamos todas las verduras y salteamos en un wok con la soja texturizada.
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Mientras, hervimos agua y agregamos los fideos, dejamos pasar un minuto (si son industriales dejá pasar un poco más, hasta que estén a mitad de cocción). Los colamos y les agregamos agua fría para cortar la cocción.
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Agregamos los fideos al wok y salteamos junto con los vegetales, sal, salsa de soja y especias hasta que esté listo. No olvides remover bien para que los fideos no se peguen. Ualá!
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Gallina a la Cacerola con Lentejas Rojas y Tocino!!
#delantaldorado Las lentejas rojas son ideales para muchos acompañamientos hay muchas formas de preparar y en todas queda exquisita > su cocción es rápida y no necesita mucho remojo > en 20 minutos ya están listas para preparar > contiene un alto valor nutricional para una dieta equilibrada, son ricas en hierro, ácido fólico un súper alimento para los peques que recién están comenzando a saborear comida > #favoritas yenit julia tajiri -
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Pan con Hamburguesas de Lentejas Veganas!!
#Delantaldorado Para hoy les traigo una opción vegana muy deliciosas para un desayuno, almuerzo, se puede decir y no hay secreto en su preparación el pan de su preferencia o simplemente sin pan, las lentejas como toda menestra tiene un alto valor de beneficios y quien no conoce las menestras hay en varios tipos y todas son buen alternativa ideal para niños de meses, adultos y ancianos, pero si comer en cantidad moderada y no exagerar, veo que muchas personas recién están conociendo los beneficios de los vegetales pero sin embargo no se adaptan a consumirla, muy rara ves lo consumen, hay que balancear nuestra alimentación para evitar enfermedades futuras o de nuestras familia. yenit julia tajiri -
Churrasco a la Plancha con Ensalada y Puré de Polenta!
#SALUDABLE# para este desafio preparé un plato ligero con bastante ensalada para una buena digestión y lo acompañe con polenta que varias veces preparé y esta en mi recetario pero opciones hay muchas >pueden acompañar con arroz también queda bueno o solo con ensalada eso quedaa su gusto > #Churrascoalaplanchaconensaladadelechugapalmitoaguacatetomatitocherrypurédepolenta# yenit julia tajiri -
Bistec de Higadito Encebollado!
Para hoy tenemos bistec súper exquisito. Para que salga rico está el aliño, de esa manera queda delicioso. Es un plato bien simple y casero pero hay pequeñas cosas que hay que tener cuidado para comer como debe ser, una amiga me comenta que le queda duro. Ya tenemos la solución. #1receta1árbol yenit julia tajiri -
Quiche de Repollo Rojo y Calabacín!
#FIESTASPATRIAS Un Quiche de vegetales siempre es un buen momento para disfrutar en casa con la familia balanceando la comida, opciones hay bastantes la idea es cómo quieras prepararlo sin complicarte mucho la vida > el repollo rojo y el calabacín cada uno cumple una función especial y benéfica para nuestra salud y sobre todo que está al alcance de todos puede ser otro tipo de vegetal el que más te guste > #COCINACASERA# yenit julia tajiri -
Sopa ramen 🍜
#sopas Tenía tofu y me acordé de que tenía los fideos ramen y se me ocurrió hacer esta sopa súper OISHII (rica) 🥰#delantaldorado Amaru Maeda -
Ensalada Griega Con Salsa Tzatziki 🥗
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Carne salteada con Vainitas y los tres Pimientos!
#delantaldorado Les traigo una receta bien casera y sencilla, como ustedes ven lo pueden preparar para un almuerzo, yo lo preparé para mi lonchera, algo rápido, económico, al alcance de todos, pueden hacerle cambios a su estilo no hay problema aquí se le da una idea si les gusta lo preparan y si no también. yenit julia tajiri
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