Paso a paso
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Hervir la leche.
- 2
Una vez que hierve la apago y la dejo enfriar hasta que quede tibia. Apenas unos grados más que a temperatura ambiente.
- 3
Cuando está a la temperatura deseada, le coloco el azúcar, la esencia y el vasito de yogurt firme.
- 4
Yo esta vez lo hice de frutilla, y le puse un poco de colorante, para ponerle más honda😉 jaja... Pero lo pueden hacer del sabor que quieran reemplazando el vasito de yogurt y la esencia.
- 5
Hay que mezclar bien los ingredientes, de forma tal que la preparación quede homogénea. Yo le doy un toquecito con la Minipimer, pero tranquilamente lo pueden mezclar con una cuchara.
- 6
Lo ponen en un recipiente con tapa, y lo dejan fuera de la heladera 24hs.
- 7
Pasadas las 24hs, lo meten en heladera y una vez frío ya lo pueden disfrutar como más les guste!
- 8
Van a ver qué queda con una cremosidad exquisita! Mejor que cualquier yogurt bebible industrial... Tiene un punto medio entre el yogurt bebible y el cremix para que se den una idea.
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A nosotros nos gusta servirlo con cereales y frutos secos... Y si le pones unos cuadraditos de manzana... 😋😋😋 Delicioso!!!
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Espero lo disfruten!! 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Alassia le encantará ver cómo quedó.
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Disfruto de la cocina, y me gusta tener para quien cocinar. Preparar algo rico, me parece un acto de amor hacia los que te rodean.Me gusta mucho probar recetas nuevas y buscar variables para cada ingrediente. Y amo la versatilidad de alguno de ellos.
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