Crepes sanos y rápidos

Camila Bendayán
Camila Bendayán @cook_23048323
Lima

Crepes sin harina, mantequilla ni azúcar! Ideales para mezclarlos con frutas, ingredientes dulces (manjar blanco, miel, mermelada) o para usarlos con piqueos dulces (palta, champiñones, queso, etc)! Rico, sano, rápido y económico ☺️🙌🏼

Crepes sanos y rápidos

Crepes sin harina, mantequilla ni azúcar! Ideales para mezclarlos con frutas, ingredientes dulces (manjar blanco, miel, mermelada) o para usarlos con piqueos dulces (palta, champiñones, queso, etc)! Rico, sano, rápido y económico ☺️🙌🏼

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Ingredientes

15 minutos
6 crepes grandes
  1. 1 tazaharina de avena
  2. 1 tazaleche
  3. 2huevos
  4. 1 chorritoesencia de vainilla
  5. 1 pizcasal
  6. Opcional
  7. 1/2 cucharadasazúcar
  8. Aceite de coco/mantequilla para freír

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pones en la licuadora la avena hasta que esté toda como harina.

  2. 2

    Coges un bowl y echas la harina de avena, huevos, sal, vainilla y leche.

  3. 3

    Mezclas bien y listo!

  4. 4

    Calientas la panquequera, derrites el aceite de coco/mantequilla y pones la masa. Lo dejas unos 3 minutos y listo!

  5. 5

    Panqueques sanos, perfectos para comer con ingredientes salados o dulces!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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