Queque de Naranja básico

Lilian Becerra
Lilian Becerra @lalirococina
Peru

Esta es una receta que hicimos en un curso de repostería en la universidad. Hermosos días, delicioso queque y súper fácil.

Queque de Naranja básico

Esta es una receta que hicimos en un curso de repostería en la universidad. Hermosos días, delicioso queque y súper fácil.

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Ingredientes

  1. 500 grHarina preparada
  2. 3 grPolvo de hornear
  3. 5 grRalladura de naranja
  4. 200 mlJugo de naranja
  5. 1 cdta (5 ml)Esencia de vainilla
  6. 350 grAzúcar
  7. 200 grMargarina
  8. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Batir la margarina con el azúcar y las yemas. 4 a 5 minutos.

  2. 2

    Mezclar la harina y el polvo de hornear. Incorporar a la margarina.

  3. 3

    Añadir el jugo de naranja, la ralladura y la esencia de vainilla. Mezclar bien.

  4. 4

    Batir las claras a punto de nieve e incorporar.

  5. 5

    Engrasar un molde con margarina y un poco de harina y vaciar la mezcla.

  6. 6

    Hornear a 160°C por 1h aprox. Para decorar espolvorear azúcar finita Y Listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lilian Becerra
Lilian Becerra @lalirococina
Peru
Todo empezó con la colección de recetas de mi madre "cocina fácil" decía aunque de fácil no había mucho. Pero aquí estoy... Me encanta probar nuevos sabores, cocinar me da la vida. Y para variar arquitecta.
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Comentarios (3)

Patricia Farfan
Patricia Farfan @cook_29992968
Cuando tengas todos los ingredientes mezclados, le echas la esencia de vainilla, pero si la echas no importa es opcional.

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